Hello cantik!
Saya mengaku, saya jatuh pada saya ketagihan rempah. Oleh itu, kerana saya sangat berminat untuk 'berkongsi hidup' hari ini, kami membuat pemanasan tanpa perlu meninggalkan dapur dengan resipi yang lazat ini kari ayam dan bayam, un hidangan vegan sesuai untuk semua perut. Seperti biasa, versi yang akan kami siapkan dirancang untuk poket sederhana dan dapur dengan cepat. Puritan daging yang santai, resipi ini juga akan memukau anda. Sekiranya anda tidak dapat menambahkan daging ke dalam resipi ini, bertenang dan masukkan ke dalam periuk apa yang paling anda gemari.
Kari lagi? (anda akan bertanya). Anda betul. Anda yang sering membaca blog ini tahu bahawa saya biasanya berkongsi dengan anda resipi yang merangkumi beberapa yang dinyatakan sebagai makanan antikanker. Sekiranya anda telah membuat kerja rumah anda, anda akan mengetahui bahawa kunyit (rempah penting dalam kari) adalah makanan yang paling antikanker yang dinyatakan setakat ini. Curcumin, prinsip antitumor pada kunyit, mampu menghalang pertumbuhan banyak jenis sel tumor (ovari, payudara, usus besar, hati, paru-paru, pankreas, perut, pundi kencing, dan lain-lain).
Selain memperlambat perkembangan metastasis, ia mendorong autolisis sel-sel tumor (bunuh diri sel-sel kanser), mengurangkan keradangan peritumoral, menghalang faktor NF-kappaB, yang melindungi sel-sel tumor daripada mekanisme sistem imun kita untuk hapuskannya.
Yang paling sesuai adalah memakannya 5 gram kunyit setiap hari (setengah sudu teh kopi), tetapi untuk diserap pada tahap usus ia mesti dicampurkan dengan secubit lada hitam dan minyak zaitun extra virgin.
Terdapat banyak jenis kari yang terdapat dalam kalendar, ya, jika anda merasakan naluri yang tidak dapat ditindas untuk melepaskan kebebasan kreatif anda dan menambahkan lebih banyak bahan (santan, kacang, kismis, yucca, labu ...) manjakan diri anda.
#untung
- 1 periuk kacang masak
- 1 tin tomato keseluruhan, dikupas
- 2 segenggam bayam
- Lobak 2
- 1 Cebolla
- 1 hijau lada
- 1 sudu teh kunyit
- 1 sudu teh jintan
- 1 sudu teh cury
- garam
- lada
- 1 gelas beras gandum
- Kami meletakkan satu setengah liter air hingga mendidih untuk memasak beras perang. Baca arahan untuk nasi ini dengan baik kerana masakannya berbeza dengan nasi putih.
- Sementara itu, di dalam wajan besar, rebus bawang yang telah dicuci dan dicincang sebelumnya.
- Masukkan lobak merah yang dipotong menjadi kepingan dan lada belang yang dicincang julienne.
- Taburkan semua rempah yang ditunjukkan di bahagian ramuan dan kacau untuk menyatukan jusnya.
- Potong tomato dari tin dan masukkan ke dalam loyang.
- Masukkan secubit garam dan lada.
- Kami kacau dan biarkan masak selama 5 minit.
- Kami membuka periuk kacang bendi, toskan dan masukkan ke dalam loyang.
- Kami kacau dan biarkan masak 10 minit.
- Kami menambah 2 genggam bayam. Kacau dan masak selama 2 minit lagi.
- Kami menguji titik garam dan keasidan. Sekiranya sos terlalu berasid, anda boleh menambah setengah sudu teh kayu manis.
- Kami mematikan api dan simpan sehingga beras perang selesai dimasak.
- Kami mengalirkan nasi dan pinggan.