Kari ikan hijau

Sama ada anda memahami kari atau keajaiban dunia kelapan, seolah-olah anda perlu menaruh minat pada hidangan anda untuk menghidupkan kembali hubungan anda dengan selera anda ... ANDA PERLU ini kari ikan hijau sebagai elemen penting dalam diri anda buku resepi. Kenapa? Kerana ia masakan Thailand Ini adalah salah satu tungku yang paling bergaya di dunia (dan anda tidak akan kurang). Dalam kesungguhan saya untuk anda kehilangan ketakutan anda terhadap perkara yang tidak diketahui ... Saya mempersembahkan kepada anda: Masakan Thai - pencinta gastro, pencinta gastro - makanan Thai (dua ciuman). Setelah pembentangan dibuat, saya menyesal untuk memberitahu anda bahawa apa yang anda lakukan semasa anda menaburkan sebotol serbuk oker pada krim…. TIDAK MENGEJUTKAN (seperti berpura-pura membuat gazpacho dengan saus tomat) Janganlah kita menghujat, itu dosa

Setelah ketegangan kuliner ini dilancarkan, saya akan memberitahu anda bahawa empat rasa asas dari gastronomi thai anak manis, masam, masin dan masam. Seperti semua perkara dalam hidup, kuantiti dan seni mengetahui bagaimana menggabungkannya adalah temanya. Terdapat banyak yang mengalami pengalaman buruk di restoran rawak mempunyai orang Asia ... BURUK DILAKUKAN! Makan adalah salah satu keseronokan terbesar dalam hidup dan semakin banyak yang berubah menjadi lebih baik; begitu jangan menyerah kari, dia tidak akan. Ambil beberapa kertas dan sebatang pen, tuliskan senarai ramuan, hapus kuali (yang saya harap anda beli untuk sesuatu yang lebih daripada kerana diiklankan dalam katalog ikea) dan mainkan perjalanan astral yang akan anda lalui pancaindera. #Sama-sama.

cetak

Kari ikan hijau

Sesiapa yang pernah mengunjungi Thailand baru-baru ini pasti akan mengeluarkan air liur ketika mengingati nuansa dan kontras yang luar biasa dari resipi ini kari ikan hijau. Bersedia untuk mengalami perjalanan yang sengit dengan sentuhan sitrus, rasa manis dan sesuatu yang "pedas".

Pengarang Hannah mitchell

Bilik dapur: Orang Thai

Jenis resipi: Kari ikan hijau

Hidangan: 4

Masa Persediaan:  15m

Masa memasak:  15m

Jumlah masa:  30m

Ramuan

• 500 gr maharaja fillet (jangan panik, anda juga boleh menggunakan hake)
• 2 sudu besar pes kari hijau (Sebilangan besar kedai besar telah mendapat pesona Asia dan sudah mempunyai jenis produk ini)
• 8 daun basil
• 3 tangkai ketumbar
• 250 cc dari leche de coco
• 2 kuah ikan
• 1 cili (jika tidak cili merah)
• 2 kulit lemon
• 1 sudu teh gula perang
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 bungkus mi nasi (angguk)

Persediaan

Selamat datang ke alam semesta yang indah thai (gegaran lelangit anda baru sahaja bermula).

1. Potong fillet maharaja (hake juga baik sebagai haiwan kesayangan) yang sudah dibersihkan menjadi kiub 2 cm.
2. Kami memanaskan minyak di dalam kuali (jika anda tidak memilikinya, jangan menyerah, ANDA BOLEH MEMBUATNYA DALAM HIDUP PANAS HIDUP) dan tambahkan pes kari hijau, daun selasih, daun limau purut (jika anda tidak menemuinya, anda boleh memarut sedikit kulit limau nipis), cabai, potong menjadi 3 keping (nampak… demi anda) dan goreng selama lebih kurang 3 minit.
3. #keepcalmandcarryon dan tambahkan ke sediaannya santan, dua sudu besar sup ikan (sama ada bata atau larutan kiub stok umur panjang) kulit lemon (3 kulit) dan satu sendok teh gula merah.
4. Didihkan dan masak dengan api sederhana selama 5 minit.
5. Kami menambah ikan ke sos yang enak yang masih ada dan terus memasak selama 5 minit lagi (lebih dari cukup masa untuk ikan masak)
6. Kami mengeluarkan daun limau purut dan kulit limau.
7. Hidangkan di atas sarang nasi kerabu

Maklumat pemakanan setiap hidangan

Kalori: 390

3.2.2925