Resipi di mana domba adalah ramuan utama adalah "disukai" kerana mereka "ditolak." Mengapa kita mengatakan ini? Kerana ia adalah daging dengan rasa yang sangat istimewa yang anda suka atau tidak anda sukai sama sekali.
Di rumah saya, kami bernasib baik kerana hampir semua orang menyukainya dan sudah menjadi makanan kami pada hujung minggu yang lalu. Anda tidak memerlukan banyak bahan dan ia selesai dalam masa yang singkat. Katakanlah makanan biasa yang sesuai untuk makan tengah hari Ahad, untuk dinikmati bersama seisi keluarga.
Sekiranya saya cukup memotivasi anda untuk merasakan hidangan lazat ini, teruskan membaca hidangan kami #preskripsi de kambing dengan lada dan kentang.
Kambing dengan lada dan kentang
Domba dengan lada dan kentang adalah hidangan yang sesuai untuk dinikmati bersama seisi keluarga. Berlatihlah pada hujung minggu ini, dan beritahu saya jika anda menyukainya.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4-5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 4 kaki kambing
- 3 kentang sederhana / besar
- 1 Cebolla
- Lada hitam
- Thyme
- 200 ml wain putih
- Sal
- Minyak zaitun
- Air
Persediaan
- Dalam a pinggan ketuhar, kami taburkan bahagian bawah dengan sedikit semburan minyak zaitun. Sekiranya anda tidak memilikinya dalam format ini, tambahkan beberapa tetes dan sebarkan dengan serbet penyerap.
- Selanjutnya kita akan meletakkan kentang yang dihiris dan dikupas, dengan sedikit garam di atas dan lada hitam.
- Di atas semua ini kita akan meletakkan kaki kambing (dalam kes ini ada 4), dan di atas ini kita akan tambahkan Wain putih. Seterusnya, kami akan menambah sedikit garam, lada hitam dan thyme tentang mereka.
- Perkara terakhir ialah menambah sedikit air ke dulang, kira-kira 150 ml. Sentuhan terakhir ini supaya kentang keluar lebih lembut dan berair.
- Biarkan semua di dalam ketuhar dengan suhu 220 ºC selama 20-25 minit, bergantung pada sama ada anda suka daging anda kurang matang atau baik.
- Dan bersedia! Hidangan disediakan secukupnya ...
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 550