Hari ini saya membawakan anda resipi untuk salah satu makanan kegemaran saya: Kacang polong dengan telur rebus. Ia kaya, sihat dan sangat menyelerakan pada waktu separuh masa ini. Saya suka kacang polong dalam semua jenis hidangan dan saya telah mengetahui beberapa khasiatnya:
- Ini menyediakan sejumlah besar serat larut yang membantu kita dalam berfungsi dengan baik sistem pencernaan kita.
- Ia berkolaborasi dalam penyerapan makanan yang lebih baik dengan mengawal kolesterol dan mengelakkan sedikit penyerapan gula.
- Mereka kaya akan mineral seperti magnesium atau kalium, yang akan menjaga fungsi sistem saraf kita dengan betul, serta kalsium yang akan menjaga tulang dan gigi kita.
- Mereka ditunjukkan untuk diet penurunan berat badan, kerana mereka adalah kekacang kalori
Dan setelah anda mengetahui semua ini, adakah anda suka kacang polong untuk hari ini?
Kacang polong dengan telur rebus
Sepotong kekacang yang kaya dengan banyak khasiat yang sihat: Kacang polong dengan telur rebus.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Kekacang
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg kacang polong
- 4 telur
- 150 gram ham dalam kiub
- 5 ulas bawang putih
- ½ bawang
- 1 hijau lada
- Sepotong roti
- Lada hitam
- Paprika manis
- Minyak zaitun
- Garam (secubit)
- Liter dan setengah air
Persediaan
- Kami mengambil periuk dan menuangkan jet minyak zaitun ke dalamnya dan apabila sangat panas, kami menambah sekeping roti. Kami biarkan menggoreng sedikit dan masukkan ke dalam mangkuk tumbuk bersama dua ulas bawang putih (kami ketepikan sehingga kemudian).
- Dalam periuk yang sama dan dengan minyak yang sama, kita goreng tiga keping bawang putih, setengah bawang dalam kepingan nipis, lada hijau dipotong menjadi dua atau tiga keping dan blok ham. Apabila semuanya lebih kurang digoreng, kami membuang kacang polong, satu sudu teh paprika manis, sentuhan lada hitam (secukup rasa) dan secubit garam. Kami juga menambah roti dan selebihnya bawang putih tumbuk bahawa kami telah memisahkan dan membuang semuanya. Apabila semuanya telah sebati dan rasa bersama kami mencurahkan air.
- Kami biarkan memasak untuk setengah jam di atas api sederhana.
- Apabila ada 5 minit untuk mematikan api, Kami menambah 4 telur ke dalam periuk dan kami membiarkan mereka dicurigai.
- Dan sedia untuk dimakan!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 395