Di rumah, kita biasa makan kacang polong hampir setiap minggu. Kami selalu menyediakannya dengan cara yang serupa dengan variasi kecil. Mengapa membuat beberapa perubahan pada klasik kacang polong dengan ham Ini membantu kita untuk tidak bosan di meja. Dan ya, ia juga menyumbang untuk membuat versi mudah seperti ini kacang polong dengan keledek panggang dan daging asap.
Ubi keledek panggang ia adalah iringan sempurna untuk kacang polong. Ini memberikan hidangan ini sentuhan manis yang selalu menarik bagi saya dan yang sangat kontras dengan sentuhan daging asin. Kami juga menambah bawang, kerana bawang selalu menjadi nilai tambah.
Adakah anda ingin mencipta semula hidangan ini? Melakukannya sangat mudah bagi anda. Senarai ramuannya kecil dan tebalnya resipi disediakan dalam setengah jam. Semasa ubi jalar memasak di dalam ketuhar, anda akan mempunyai masa untuk menyiapkan bahan-bahan lain. Periksa!
Resipi
- 1 bawang, julienned
- 1 cawan kacang polong
- 2 keping daging pekat
- Sal
- Lada hitam
- Minyak zaitun tambahan dara
- 1 keledek sederhana
- 50 ml. minyak zaitun dara tambahan
- ⅓ sudu teh garam
- ⅓ sudu teh paprika
- Kami memanaskan ketuhar hingga 220ºC.
- Setelah selesai, kami mencampurkan minyak dalam cawan, garam dan paprika untuk menyikat ubi jalar.
- Selepas itu, kami mengupas ubi jalar dan potong 2 keping. tebal yang kita letakkan di atas dulang pembakar, di atas kertas perkamen.
- Sikat dengan campuran yang telah kita sediakan hirisan ubi jalar dan bakar selama 20 minit atau sehingga lembut dan tepi sedikit keemasan.
- Sementara hirisan ubi jalar dipanggang, di dalam kuali rebus bawang selama 15 minit dengan dua sudu minyak.
- Pada masa yang sama, dalam periuk dengan air dan garam mari masak kacang polong selama 8 minit atau sehingga mereka mempunyai tekstur yang anda suka.
- Kemudian kami memasukkan daging dadu Atau masukkan ke dalam kuali dengan bawang dan tumis selama beberapa minit. Untuk menyelesaikannya, masukkan kacang polong yang telah dimasak dan dikeringkan, dan campurkan api.
- Pada ketika ini kita akan menyediakan semua ramuan pasang pinggan. Letakkan kepingan ubi jalar di bahagian bawah dan di atasnya campuran bawang, bacon dan kacang polong.
- Akhirnya dan sebelum menghidangkan kacang polong dengan keledek panggang dan daging asap, kami menambah lada tanah baru