Lentils a la campesina, resipi yang sangat kaya dan sihat
Walaupun musim panas hampir tiba, di sini di Sepanyol, anda masih mahukan hidangan hangat seperti ini lentil petani. Oleh kerana musim panas yang hampir menghampiri kita belum masuk, kita dapat menikmati rebusan seperti ini untuk mengisi kita dengan tenaga.
yang lentil mereka sangat sesuai untuk memperkayakan badan dengan besi, menjadikannya resipi yang sihat untuk orang dengan anemia kekurangan zat besi. Saya mendorong anda untuk terus memasak rebusan seperti ini untuk mempunyai semua tenaga untuk minggu ini.
Ramuan
- 300 g lentil.
- 1/2 bawang.
- 3-4 ulas bawang putih.
- 1/2 lada hijau.
- 1/2 lada merah.
- 1 biji tomato merah kecil
- Minyak zaitun
- air.
- Sal
- Laurel.
Untuk membuat resipi lazat ini, perkara pertama yang harus kita lakukan ialah potong semua sayur dalam dadu yang sangat kecil. Dengan cara ini, kita tidak akan menjumpai potongan besar di dalam rebusan.
Kemudian kami akan memasak lentil di dalam air bersama dengan daun salam dan sedikit garam. Masa memasak kira-kira 30 minit lebih kurang, sehingga kita melihatnya lembut.
Pada masa yang sama semasa lentil sedang memasak, kami akan menjalankan a goreng dengan sayur-sayuran yang telah kita cincang sebelumnya. Pertama, kita akan menambah bawang putih, kemudian bawang, kemudian lada dan, akhirnya, tomato. Kami akan membiarkan semuanya masak hingga rebus.
Apabila semuanya dicurigai, kami akan mencurahkan sos ke dalam lentil. Biarkan masak sekurang-kurangnya 10 minit dengan api kecil sehingga semua rasa mengikat.
Saya harap anda menyukai resipi ini dari lentil petani, cara lain untuk memasak rebusan lentil khas dengan sayur-sayuran. Berseronok!.
Persediaan
Maklumat lanjut - Lentil dengan chorizo
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kilokalori setiap hidangan 351
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.