Sekiranya anda mencari resipi sayur untuk ditambahkan ke menu mingguan anda, resipi yang saya kemukakan hari ini dapat meyakinkan anda. Kacang Hijau dengan Lada Merah dan Keju Kotej dibuat dalam 15 minit. Dengan resipi ini, masa bukan lagi alasan untuk makan sihat dan ringan sepanjang minggu.
yang kacang hijau mereka dimasak sangat sedikit dalam resipi ini sehingga mereka mengekalkan semua khasiatnya. Mereka adalah protagonis, walaupun mereka disertakan dengan banyak bahan seperti lada merah, tomato kering, walnut dan keju kotej. Anda boleh menggantikan kacang walnut dengan kacang almond, keju kotej untuk keju feta… improvisasi!
- 2 dozen kacang hijau bersih
- ½ lada rogo
- 1-2 biji tomato kering
- 5 biji walnut
- 3 sudu besar keju kotej
- Minyak zaitun
- Sal
- Kami memanaskan air dalam periuk. Apabila mendidih, masukkan kacang dan tunggu air mendidih lagi. Jadi, kita mengira selama satu minit dan mengeluarkannya.
- Dalam kuali, kami memanaskan 2 sudu minyak. Kami menumis lada hingga lembut sedikit.
- Kami menambah kacang hijau, tomato kering dan secubit garam. Tumiskan campuran selama 3-4 minit.
- Kami menambah walnut dan mari melangkau satu minit lagi.
- Kami menghidangkan di atas pinggan atau pinggan dan menghias dengan keju kotej hancur.