Ini adalah salah satu resipi yang membolehkan anda menikmati hidangan dengan satu hidangan. The kacang hijau dengan kacang buncis Hari ini saya mengusulkan kepada anda, mereka juga mempunyai telur rebus cincang dan serangkaian perasa yang menambah rasa keseluruhan. Anda akan menyukai mereka! Saya pasti.
Ini adalah hidangan yang sangat sederhana dan sesuai untuk lengkapkan menu mingguan anda. Dan saya boleh jadi lebih-lebih lagi jika anda menggunakan kacang buncis yang dimasak dalam tin, produk yang selalu saya miliki di pantri walaupun biasanya dan seperti yang telah saya lakukan untuk resipi ini, tarik buncis dalam jumlah besar dan periuk cepat.
Anda tahu apa yang saya suka masukkan paprika untuk resipi saya, baik dalam versi manis dan versi pedasnya. Sekiranya anda suka, teruskan! Sekiranya anda lebih suka rempah lain, bebas untuk menggantikannya. Sedikit kunyit atau kari juga boleh digunakan dengan sempurna dalam resipi ini untuk kacang hijau dengan kacang buncis.
Resipi
- 80 g. buncis mentah (direndam)
- 320 g. kacang hijau
- 2 biji telur rebus
- Paprika manis
- Paprika cincang
- Lada hitam
- Sal
- Minyak zaitun tambahan dara
- Dalam periuk tekanan dengan banyak air dan garam kami memasak buncis selama 20-25 minit atau sehingga lembut. Setelah dimasak, kami mengalirkannya, menyimpan kuahnya untuk penyediaan lain.
- Selepas itu, kami membersihkan kacang hijau dengan mengeluarkan petua dan kami mencincang untuk memasaknya. Bergantung pada jenis kacang dan citarasa peribadi anda, masanya akan berbeza. Dalam kes saya adalah 10 minit. Setelah dimasak kami mengalirkannya.
- Campurkan kacang hijau dengan kacang buncis dan musim dengan gerimis minyak zaitun dara, satu sudu teh paprika, secubit garam dan sebiji lada hitam. Gaul rata dan tumis dengan telur rebus yang telah dicincang.
- Kami menghidangkan kacang hijau dengan kacang bendi panas, suam atau sejuk.