Krim adalah cadangan yang baik untuk memperkenalkan sayur-sayuran kepada yang kecil. Ini antara kacang hijau dan zucchini Ia mudah disediakan dan cepat! jika anda menggunakan periuk tekanan untuk memasak sayur-sayuran. Sudah tentu, anda juga boleh membuatnya dalam periuk dengan cara tradisional.
Apa yang ada pada krim sayur ini? Zucchini dan kacang hijau adalah bintang, tetapi kami juga memasukkan daun bawang dan kentang. Kita boleh memasak sayur-sayuran di dalam air tetapi kita sudah berjaya memasaknya caldo de pollo, untuk memperkaya rasa. Hasilnya adalah krim halus yang boleh kita sajikan dengan sedikit keju parut di atas untuk meningkatkan kekrimnya.
Kacang hijau dan krim zucchini
Krim zucchini dan kacang hijau ini adalah cadangan yang baik untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam makanan anak-anak kecil.
Pengarang Maria
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Krim
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 zucchini
- 300g. kacang hijau
- 2 ekor kecil
- 1 kentang sederhana
- 1 paha ayam (untuk kuahnya)
- 2 biji keju
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada
Persediaan
- Kita mulakan dengan menyediakan a kuah ayam sederhana. Untuk melakukan ini, masak paha ayam dengan air dalam periuk tekanan selama lebih kurang 15 minit.
- Sementara itu, kami menyediakan sayur-sayuran. Dalam kes saya kacang dibekukan, bersih dan dicincang; Sekiranya ini tidak berlaku dalam kes anda, anda harus bermula di sana.
- kemudian kita mengupas dan potong zucchini menjadi kepingan.
- Kami membuang kulit luar daun bawang, kami membuat potongan silang di batang dan mengeluarkan tanah di bawah paip. Kami memotongnya menjadi kepingan.
- Di dalam periuk, kaserol atau rebusan di mana kita akan menyiapkan krim, kita meletakkan sedikit minyak. Kami memasukkan sayur-sayuran, kita musim dan tumis beberapa minit.
- Sementara itu, kami mengupas dan kami memotong kentang menjadi kepingan kecil. Kami menambahkannya ke kaserol dan memberikan beberapa putaran.
- Kami tutup dengan kuahnya Sayur-sayuran. Kami tuangkan secukupnya dan perlu sehingga sayur-sayuran ditutup.
- Tutup dan masak selama lebih kurang 25 minit.
- Kami mengeluarkan sebahagian cecair dan kami mencincang sayur dengan dua keju. Sekiranya kering, kita menambah sedikit kuah sehingga kita mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Kami menghidangkan dengan keju parut atau beberapa crouton.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 140