Kacang hijau dan frittata ham

Frittata Ini adalah masakan khas dari Itali, sangat mirip dengan omelet. Ini adalah hidangan yang membantu kita memanfaatkan bahan-bahan yang tersisa di dalam peti sejuk tanpa kita menggunakannya. Dalam kes ini adalah kacang hijau, tetapi mungkin cendawan.

Frittata kami dari kacang hijau dan ham Ia juga telah merebus bawang dan keju Parmesan parut, bahan biasa dalam jenis penyediaan ini. Ia bermula dengan menggegarkan api dan berakhir di dalam ketuhar. Yang saya sampaikan kepada anda adalah sebilangan, tetapi cukup untuk dua orang jika disajikan dengan salad sebagai hidangan kedua atau makan malam.

Ramuan

• 1/4 bawang
• 1 gelas kiub ham
• 100 g. kacang hijau yang dimasak
• 3 telur
• 45 ml. susu
• 15 g. keju Parmesan parut
• Minyak zaitun
• Sal
• Lada

penghuraian

Kami memotong bawang Sangat halus.

Dalam kuali kecil kita membuat gerimis minyak dan rebus bawang beberapa mitutos sehingga berubah warna dan lembut.

Kemudian, kita masukkan kiub ham dan kacang dan kita melangkau semuanya. Kami menyimpan pengisian dalam mangkuk.

Kami mengalahkan telur dan susu.

Kami memanaskan oven dalam format grill pada 190º.

Dalam kuali yang sama, yang akan terus memiliki minyak yang diperlukan agar frittata tidak melekat, kami menuangkan telur dan molase susu.

Bila ini bahagian bawah sedikit melengkung, kami menambah pengisian dan mengedarkannya secara merata.

Biarkan di atas api selama beberapa minit, sehingga tepinya mengendap.

Jadi, kita bawa kuali di dalam ketuhar untuk menyelesaikan curitt frittata.

Kami mengeluarkan dan menghidupkan pinggan.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi