Terdapat hari apabila anda memutuskan untuk menggabungkan semua bahan dan sisa yang anda tidak mahu rosak dalam hidangan. Kadang-kadang, seperti pada kesempatan ini, hidangan seperti ini dari kacang dengan ekor sotong bahawa saya tidak akan teragak-agak untuk mengulangi untuk campuran rasa dan teksturnya.
yang cincin sotong goreng atau cumi jadikan hidangan kacang ini lebih menarik bagi mereka yang cenderung menolak kekacang ini. Ini bukan kes saya, hidangan kacang yang enak dengan ham cukup menarik untuk memasukkannya ke dalam menu saya dengan sendirinya dengan kerap.
Saya harus mengakui, bagaimanapun, bahawa cincin sotong bukan sahaja menambah tekstur dan rasa tetapi juga melengkapkannya. Awak boleh berkhidmat sebagai hidangan tunggal kerana ia digabungkan dalam sayur-sayuran, kekacang dan protein yang berasal dari haiwan. tambah ke menu sebiji yogurt atau dadih untuk pencuci mulut dan anda akan makan sepuluh.
Resipi
- 16 cincin sotong
- 120 g. Dari tepung
- 200 ml. bir
- Garam dan lada
- Minyak zaitun
- 1 cawan kacang polong beku
- 1 Cebolla
- 75 g. kiub ham
- Kami mencampurkan dalam mangkuk besar tepung dan bir sejuk untuk mencapai krim pekat.
- Kami garam dan lada cincin dan rendamkannya ke dalam adunan, pastikan ia ditutup dengan baik. Kemudian, tutup mangkuk dan masukkan ke dalam peti ais selama kira-kira 15 minit.
- Kami memanfaatkan masa itu untuk rebus bawang julienned dalam kuali dengan dua sudu minyak zaitun dan secubit garam dan lada sulah.
- Kami juga mengambil kesempatan daripada masak kacang polong selama lima minit sehingga al dente. Setelah selesai, kami akan mengeringkannya dan menyimpannya di sumber.
- Dalam sumber, yang menarik sesuai untuk ketuhar gelombang mikro sekiranya anda terpaksa memanaskannya, kami juga meletakkan bawang setelah di rebus dan kiub ham.
- Selepas 15 minit, panaskan minyak zaitun dalam kuali atau hidupkan penggoreng dan kita goreng cincin sotong, mengeluarkan lebihan doh sebelum ini. Kami melakukannya dalam kelompok kecil dan dengan minyak yang sangat panas sehingga perang keemasan.
- Apabila sotong berbunyi toskan dan hidangkan tentang kacang.
- Kami menikmati kacang dengan cincin sotong yang baru dibuat.