Buncis dengan chorizo dan kentang, hidangan sudu tradisional, untuk seisi keluarga. Hidangan buncis sederhana yang sesuai untuk hari-hari sejuk yang akan kami sediakan dalam periuk cepat.
saya suka pinggan sudu, untuk mana-mana hari dalam seminggu, tetapi pada musim sejuk mereka masih mahukan lebih banyak lagi. Pulang dari tempat kerja dan makan makanan hangat yang enak rasanya.
Hidangan sudu yang ringkas, cepat dan menjimatkan, yang boleh disiapkan dari satu hari ke hari berikutnya. Dan jika anda suka pedas, tambahkan chorizo pedas dan ia akan memberi titik yang sangat kaya.
Kekacang dengan chorizo dan kentang
Pengarang monse
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 500 gr. buncis kering
- 1 Cebolla
- 2 sosej
- 4-5 kentang
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu besar paprika
- Sebilangan besar minyak
Persediaan
- Untuk membuat hidangan chickpea ini dengan chorizo dan kentang, pertama-tama kita akan merendam buncis selama kira-kira 12 jam. Kami akan memasukkannya ke dalam periuk yang ditutup dengan air.
- Kami meletakkan periuk di atas api dengan jet minyak. Potong bawang, tambahkan ke dalam periuk dan kecik sedikit. Seterusnya, kami memotong bawang putih dan chorizo menjadi kepingan atau kepingan, tambahkan bawang putih cincang ke dalam periuk, berikan beberapa putaran dan tambahkan irisan chorizo. Kami membuang semuanya.
- Kemudian kita masukkan paprika manis. Kami kacau dengan cepat sehingga tidak membakar kami.
- Masukkan buncis seketika dan tutup dengan air sejuk, tutup periuk dan apabila wap mula keluar, kita akan kira kira-kira 25-30 minit. Kami biarkan sejuk, kami buka.
- Kupas dan potong kentang, tambahkan ke dalam periuk dan tutup lagi.
- Kami menutup periuk dan apabila wap mula keluar kita akan menghitung kira-kira 15 minit.
- Selepas masa ini kami membuka periuk. Kami meletakkan periuk di atas api lagi, kami merasakan garam yang diperbetulkan.
- Sekiranya anda suka bahawa anda mempunyai kaldu yang lebih tebal, kami akan menghancurkan sebilangan kentang dan sebilangan buncis dan menambahkannya ke dalam periuk, jadi kami akan mempunyai hidangan yang enak !!!