Kekacang dengan ayam dan sayur-sayuran

Musim musim panas akan berakhir dan rutin, jadual dan tabiat makan yang baik kembali lagi. Ia perkara biasa semasa cuti musim panas makanan diabaikan, orang makan lebih kerap, dan melakukan improvisasi dengan lebih kerap.

Untuk menjadikan tugas ini lebih mudah, hari ini saya membawakan ini kepada anda resipi untuk kacang bendi rebus dengan ayam dan sayur-sayuran. Hidangan yang lazat dan sangat sihat, sesuai untuk memasukkan kekacang ke dalam menu mingguan. Kekacang adalah tonggak asas dalam diet seisi keluarga, tetapi terutama untuk anak-anak. Di samping itu, ia sangat mudah disediakan dan tetap sempurna dari satu hari ke hari berikutnya, jadi anda boleh memasaknya sehari sebelumnya. Mari lakukannya!

cetak

Kekacang dengan ayam dan sayur-sayuran

Rebusan Chickpea dengan ayam dan sayur-sayuran

Pengarang Tony Torres

Bilik dapur: Sepanyol

Jenis resipi: Hidangan utama

Hidangan: 4

Masa Persediaan:  15m

Masa memasak:  60m

Jumlah masa:  1 jam 15 min

Ramuan

• 500g kacang buncis
• Sehelai daun bawang
• Dua biji bawang
• Lobak merah
• Lada merah
• Lada hijau
• Dua tong drum ayam percuma
• Minyak zaitun tambahan dara
• Sal

Persediaan

1. Mula-mula kita akan memasak buncis di dalam periuk cepat, masukkan air ke atas api yang tinggi.
2. Apabila air panas, masukkan buncis dan biarkan beberapa minit sehingga ia mulai berbuih.
3. Dengan bantuan senduk kami mengeluarkan busa yang mungkin muncul.
4. Sekarang kita masukkan keseluruhan lobak kupas, bawang kupas keseluruhan dan paha ayam.
5. Kami menutup periuk dan meletakkan api tinggi sehingga wap mula keluar.
6. Kami menurunkan api ke suhu sederhana dan biarkan masak selama 25 minit.
7. Setelah periuk cepat mengeluarkan semua wap dan dapat dibuka dengan selamat, kami memisahkan bahan-bahannya.
8. Kami memisahkan ayam dan buncis dan memesan, kuahnya boleh dibekukan untuk hidangan lain.
9. Kami membuang sisa sayur-sayuran.
10. Sekarang kita akan menyediakan sos, mencuci dan memotong lada merah, lada hijau dan bawang yang tinggal.
11. Tumis sayur dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun, masukkan garam dan masak selama kira-kira 8 atau 10 minit.
12. Masukkan buncis dan kacau rata.
13. Untuk selesai, kita tulang ayam dan potong dengan baik, tambahkan ke dalam periuk dan panaskan selama beberapa minit.

Bil

Jangan lupa rendam buncis pada malam sebelumnya.

3.5.3226