Hake fillet dengan bawang putih dan paprika. Ikan dengan rasa ringan yang sangat popular. Untuk menyiapkan hidangan ini, saya telah menggunakan sebilangan pinggang hake yang bersih dari tulang, anda boleh menggunakan bahagian lain dari udang itu. Hake mempunyai daging yang kuat dan rendah lemaknya.
Resipi ini dari Kekalahan dari hake dengan bawang putih dan paprika sangat senang disediakan dan ringan disertakan dengan kentang, ia adalah hidangan yang sangat lengkap dan enak dengan hasil yang luar biasa.
- 4 batang hake
- 4 kentang
- 4 ulas bawang putih
- 100 ml. Wain putih
- 1 sudu besar paprika manis atau panas
- Garam Minyak
- Lada
- Kami mengupas dan memotong kentang menjadi kepingan nipis, kami juga memotong bawang menjadi kepingan nipis.
- Kami meletakkan kaserol dengan air dan sedikit garam, apabila ia mulai mendidih, kami menambah potongan kentang. Kami membiarkannya masak sehingga mereka kekurangan sedikit.
- Kami garam dan lada pinggang hake dan letakkan di atas kentang, tutup dan biarkan kentang selesai memasak dan hake dimasak, tidak perlu lama kerana memerlukan sedikit masa.
- Apabila kentang dan hake sudah siap, kami mengeluarkannya dan toskan dengan baik.
- Kami meletakkan kentang ke dalam mangkuk dan di atas kepingan hake, ia juga boleh diletakkan di atas pinggan dan dengan itu disajikan kepada setiap tetamu.
- Kami meletakkan kuali dengan jet minyak zaitun yang baik, kami menambah bawang putih yang dipotong menjadi kepingan nipis.
- Apabila bawang putih sedikit berwarna, tambahkan wain putih, biarkan masak selama 6-7 minit, sejat alkohol, tambahkan paprika manis atau pedas, kacau sehingga tidak membakar dan larutkan paprika dengan baik.
- Kami menambah sos ini di atas kepingan dan kentang. Kami berkhidmat dengan sangat panas.
- Dan ia akan siap dimakan !!
- Sedap dan berair.