Fillet ikan bakar dengan kentang dan udang hidangan ringkas, sihat, ringan dan lengkap. Menyiapkan resipi di dalam ketuhar sangat sihat, kerana sedikit minyak diperlukan, kita juga mendapat lebih sedikit periuk kotor daripada yang selalu sangat baik untuk kita.
Kita boleh menggunakan mana-mana isi ikan yang kita suka tetapi lebih baik tanpa duri, lebih senang dimakan dan bagi kanak-kanak lebih baik. Pilihan lain adalah menggunakan fillet ikan beku, ia juga sangat baik. Hidangan yang boleh kita sertai dengan hiasan sayur-sayuran atau salad.
Fillet ikan bakar dengan kentang dan udang
Pengarang monse
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 4 isi ikan tanpa tulang
- 3 kentang
- ½ segelas wain putih
- 2 ajos
- pasli
- garam
- minyak
- 200 gr. udang kupas
Persediaan
- Kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis.
- Kami meletakkan kentang ke dalam baking dish di mana kami akan meletakkan ikan, kami taburkan dengan sedikit minyak dan garam, kami masukkan ke dalam oven pada suhu 200ºC selama 10-15 minit, mereka hampir selesai. Tusuk dengan garpu apabila lembut maka kami akan mengeluarkannya.
- Dalam mortar, kami memotong bawang putih dan pasli, menghancurkan sedikit dan menambah wain yang lembut.
- Kami meletakkan fillet ikan di atas kentang, kami menambah kuah di atasnya, sedikit garam dan minyak, kami masukkan ke dalam ketuhar sehingga ikan selesai. Lebih kurang 10-15 minit akan bergantung pada ketebalan ikan. Anda tidak perlu membiarkannya terlalu lama, kerana ia akan tetap kering.
- Sebaliknya, tumis udang dengan sedikit bawang putih dan pasli di dalam kuali dengan minyak yang baik.
- Apabila ikan sudah siap, kami angkat dari oven dan masukkan udang di atasnya. Kami berkhidmat dengan sangat panas.
- Sedia untuk makan!!!!