Kod bakar dengan kentang, hidangan yang hebat untuk menyediakan percutian ini. Cod adalah ikan putih yang sangat sihat, kaya dengan protein, sesuai untuk memasukkannya ke dalam makanan kita.
Terdapat banyak cara untuk masak ikan kod, tetapi disediakan di dalam ketuhar jauh lebih ringan dan lebih cepat dibuat. Hidangan ikan kod panggang dengan kentang ini sesuai untuk disediakan di pesta atau makanan keluarga.
Untuk menjadikannya lebih meriah, ramuan lain seperti udang atau udang kupas boleh ditambahkan ke dalam pinggan ikan kod ini…. Hidangan yang sangat ringkas dan kaya.
Kod bakar dengan kentang
Pengarang monse
Jenis resipi: kursus kedua
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 4 keping cod cod hingga ke garam
- 4 kentang
- 4 sudu tepung
- 1 gelas wain putih
- 3 ulas bawang putih
- Sebilangan kecil pasli
- Minyak
- Sal
Persediaan
- Kami mengupas dan memotong kentang menjadi kepingan nipis, memasukkannya ke dalam kuali dengan minyak panas dan menggorengnya sedikit, mereka juga boleh disediakan di dalam ketuhar gelombang mikro. Kentang mesti dibiarkan separuh selesai.
- Sementara kentang sedang dibuat, kupas dan potong bawang putih dan pasli, masukkan mortar dan tumbuk, tambahkan wain putih. Kami membuangnya.
- Apabila kentang separuh selesai, kami mengeluarkannya.
- Kami menghidupkan ketuhar pada suhu 180º C.
- Kami menyediakan sumber atau dulang pembakar, letakkan kentang yang separuh selesai di bahagian bawah, tambahkan sedikit garam.
- Di atas kentang kami meletakkan kepingan ikan kod.
- Dengan bantuan sudu, kami menambahkan campuran bawang putih, pasli dan wain di seluruh dulang.
- Kami menuangkan jet minyak ke seluruhnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar.
- Kami membiarkannya masak selama 10-15 minit, bergantung pada ketebalan ikan kod.
- Apabila sudah habis, kita keluarkan dari ketuhar dan taburkan dengan sedikit pasli.
- Kami berkhidmat
Dan tepung ???????