Ikan bakar dengan kentang, tomato dan wortel

Helo! Hari ini saya telah membawakan kepada anda resipi lazat yang akan anda sedut. Ia mengenai a ikan bakar dengan kentang panggang, tomato dan lobak merah dan dihiasi dengan vinaigrette yang lazat.

El ikan bakar ditemani sayur selalu bagus untuk diet pelangsingan. Pada awal tahun ini, anda selalu ingin kehilangan pound tambahan yang kami peroleh semasa cuti Krismas.

Ramuan

• 2 isi panga.
• 3 kentang
• 2 biji tomato
• 2-3 lobak merah.
• Pasli cincang.
• Sal
• Thyme.
• Minyak zaitun
• Wain.
• Jus lemon.
• Tomato goreng.

Persediaan

Pertama kita akan mengambil ikan dan kami akan membukanya untuk melepaskan pinggang. Anda juga boleh meminta operasi ini dari penjual ikan dipercayai anda, atau bahkan membelinya. Kami akan menyusun pinggang dalam piring yang dalam, dan kami akan menambah garam di kedua-dua belah pihak dan memandikannya dengan jus lemon. Kami akan menghabiskan kira-kira 10 minit untuk mendapatkan rasa.

Sementara itu, kami akan memotong sayur-sayuran dan kentang. Kami akan mencuci semuanya dengan baik dan menghilangkan kulit, bukan tomato jika anda tidak mahu. Kemudian kita akan memotong semuanya menjadi kepingan setebal 1-2 cm.

Kemudian kita akan meletakkan lapisan sayur dan akhirnya ikan dalam sumber yang mendalam, dari oven. Pertama, kita akan meletakkan gerimis minyak zaitun di bahagian bawah kuali, kemudian kentang dalam susunan yang kemas, kemudian lobak merah dan kemudian wortel. Akhirnya, kami akan meletakkan ikan, dan kami akan menaburkan semuanya dengan vinaigrette.

Kebahagiaan vinaigrette ia dilakukan seperti berikut. Dalam mangkuk kecil kami masukkan, 5 sudu minyak zaitun, 3 sudu besar tomato goreng, 3 tetes jus lemon, pasli secukup rasa, gerimis wain atau bir dan sedikit garam. Kami akan mengaduk semuanya dengan baik sehingga kita melihat bahawa semua bahan bersatu (diemulsi).

Akhirnya, kami akan meletakkan relau pada suhu 180ºc selama kira-kira 30 minit atau sehingga kita melihat bahawa kentangnya lembut. Anda sudah tahu bahawa masa memasak adalah kira-kira bergantung pada jenis ketuhar yang anda ada.

Maklumat lanjut - Bakar emas

Lebih banyak maklumat mengenai resipi