Hummus
Hummus adalah resipi Arab yang terkenal di peringkat antarabangsa. Ia dibuat dari kacang buncis yang dimasak tetapi jika anda tidak menyukai kekacang, jangan risau, hummus mempunyai bumbu seperti lemon, bawang putih, jintan ... jadi rasanya tidak seperti buncis. Sebagai ramuan istimewa, ia mempunyai pasta Tahin atau Tahina, pasta bijan yang boleh anda temui di kedai makanan kesihatan atau kedai organik dan mempunyai aroma kacang yang enak. Ini adalah pembuka selera yang disebarkan di atas roti memang sedap dan disukai semua orang.
Melakukannya sangat mudah kerana yang harus anda lakukan adalah mengisar semua bahan pada masa yang sama, jadi tidak ada alasan. Sekiranya anda tidak pernah memakannya, sekarang adalah masa untuk mula membuat resipi, saya berjanji bahawa anda akan menyukainya.
- 400 gr buncis masak
- 2 sudu besar pes Tahini
- 1 cengkih bawang putih
- ½ lemon
- 5-6 sudu besar air cili padi.
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 secubit jintan
- 1 secubit paprika manis
- garam
- Untuk membuat resipi ini, semua yang kita perlukan adalah pemproses makanan untuk menggabungkan semuanya.
- Di dalam gelas mincer kami meletakkan buncis masak, bawang putih yang dikupas, jus lemon, pasta Tahina, minyak zaitun, jintan dan garam
- Kami mengisar semuanya dan kami menambah satu sudu air satu demi satu sehingga kami mendapat tekstur yang padat tetapi boleh disebarkan. Saya memerlukan 6 sudu air.
- Setelah kami menyediakan hummus, kami memasukkannya ke dalam mangkuk yang akan kami sajikan, kami menambah percikan minyak zaitun dan taburkan dengan paprika manis.
- Sekarang sebarkan pada roti dan nikmati.
Lebih banyak maklumat mengenai resipi
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.