Ramuan:
6 kuning telur
Canela
500 ml atau cc susu
8 sudu gula
2 sudu kopi
6 biji telur
Persediaan:
Buat sirap rambut dengan gula. Masukkan putih yang dipukul dengan salji, pukul hingga sejuk dan kemudian masukkan kopi. Masukkan sumber dan bawa ke oven sederhana selama 15 minit. Selain itu panaskan susu dengan kayu manis dan sedikit gula. Keluarkan api dan masukkan kuning telur. Pukul untuk mengelakkan memasak. Hidangkan sejuk dan dimandikan dengan susu.