Hati artichoke yang hancur

Hati artichoke yang hancur, resipi mudah. Hidangan yang boleh digunakan sebagai pemula, untuk minuman beralkohol atau makanan ringan, atau sebagai iringan hidangan daging atau ikan.

Artichoke adalah sayur yang kaya dengan serat dan sihat, dengan itu anda boleh membuat pelbagai jenis hidangan dan menikmati faedah artichoke. Anda harus memanfaatkan ketika mereka berada di musim, seperti ketika artichoke dan tender terbaik.

cetak

Hati artichoke yang hancur

Pengarang monse

Jenis resipi: masuk

Hidangan: 4

Masa Persediaan:  20m

Masa memasak:  15m

Jumlah masa:  35m

Ramuan

• 7-8 artichoke
• 300 gr. Dari tepung
• Telur 1
• ½ liter air yang sangat sejuk
• Minyak
• Sal
• Sos (Mayonis ...)

Persediaan

1. Kita akan mulakan dengan membersihkan artichoke, memotong hujung artichoke dan mengeluarkan semua daun hijau, meninggalkan pusat, jantung artichoke. Sekiranya mereka mempunyai rambut di bahagian tengah, kami akan saling membantu dengan sudu dan mengeluarkannya.
2. Kami meletakkan mangkuk dengan air, irisan lemon dan sebahagian jusnya, ketika kami membersihkan artichoke, kami memotongnya dan memasukkannya ke dalam air.
3. Sebaliknya kami menyediakan adunan. Kami menyaring tepung dan menambah sedikit garam. Dalam mangkuk kami mengalahkan telur, tambahkan air yang sangat sejuk, (kami masukkan ke dalam peti sejuk sebentar sebelumnya).
4. Kami akan memasukkan tepung dan akan dikacau perlahan hingga sebati. Sekiranya terdapat beberapa ketulan yang tersisa, tidak ada yang berlaku.
5. Kami meletakkan kuali dengan minyak yang cukup di atas api sederhana, kami akan menyebarkan artichoke ke dalam adunan.
6. Kami akan menggorengnya dalam jumlah kecil, sehingga semuanya berwarna keemasan.
7. Kami akan mengeluarkannya dan meletakkannya di atas piring tempat kami meletakkan kertas dapur penyerap.
8. Kami memasukkannya ke dalam sumber dan hidangan disertakan dengan sedikit sos atau bersendirian. Oleh kerana lebih baik, ia dibuat segar dan panas.

3.5.3226