Biribiris, tidak dapat ditolak!

biriris

Untuk memulakan hari Isnin dengan tenaga selepas jambatan percutian yang hebat, kami telah mencadangkan untuk membuat pencuci mulut yang lazat yang akan menggembirakan kami sedikit hari selepas percutian mini ini. Pencuci mulut ini, dipanggil biribiri, itu adalah kegemaran saya, setiap kali kami pergi makan makanan ringan di kedai pastri, saya meminta atau membawanya bersama saya, kerana rasanya sangat indah.

Semua pencuci mulut, bagi kita yang suka membuat gula-gula, mereka hebat, namun inilah yang mengambil kek, kerana ia tidak dapat ditahan, kaya, dan sangat senang dan cepat untuk disiapkanSatu-satunya perkara yang lebih sukar adalah memasang kulit putih, kerana anda mesti mempunyai bicep terlatih atau robot rod yang sangat praktikal. Anda berani ?.

Ramuan

  • 4 biji telur.
  • 150 g gula.
  • Maria Dorada taipkan kuki.
  • 2 batang coklat.
  • 75 g mentega.

Persediaan

Pertama, kami akan memasang putih telur. Ia dapat dipasang dengan tangan dan batang elektrik, jelas anda mesti mempunyai lengan yang baik, kerana kulit putih mesti dipasang dengan baik, di mana semasa mengangkat tongkat itu tetap berdiri.

Ketika hendak bersalji, mari kita pergi habuk gula sedikit demi sedikit, tanpa berhenti melekap, kerana gula dapat menurunkan putih. Kami akan terus menunggang sehingga mendapat krim yang sangat konsisten. Sekiranya anda melakukannya dengan tangan, anda mesti memasang dengan beberapa batang dengan bertenaga dan dengan gerakan yang kita bungkus, sehingga udara diperkenalkan dan dengan itu menggandakan kelantangan.

Kami akan menyusun kuki di atas loyang dan di atasnya, kami akan meletakkan meringue dengan bantuan beg pastri, sehingga runcing. Kami akan memasukkannya ke dalam ketuhar ke 50ºC selama kira-kira 10 min, sehingga kita melihat bahawa meringue telah kering.

Selepas masa ini, kami akan membiarkan marah dan kita akan menyebarkan biribir ke grid. Ini mesti berada di kedudukan tinggi, saya telah menggunakan 4 gelas di hujungnya. Di samping itu, kami akan meletakkan banyak serbet di bawahnya agar dapur tidak kotor.

Kami akan mencairkan coklat dengan mentega, dan memandikan biribir, meliputi semua meringue, itulah sebabnya meletakkan serbet. Akhirnya, kami akan membiarkan coklat mengeras dan kini kami dapat menikmati pencuci mulut khas gastronomi ini.

Maklumat lanjut - Morenitos, klasik yang sangat menggoda

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

biriris

Masa persediaan

Masa memasak

Jumlah masa

Kilokalori setiap hidangan 479

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Sancho III kata

    Itu di bandar saya disebut mojones atau ñordos,