Hari ini saya mencadangkan hidangan sederhana dan halus, beberapa kacang hijau dengan kentang dan ham, hidangan yang sangat lengkap yang boleh kita sediakan untuk makan tengah hari atau makan malam.
Sangat sederhana dan ringan kerana kita akan menyambut Krismas tidak lama lagi dan kita akan menyalahgunakan sedikit makanan yang lazat. Kacang hijau memberi kita serat, vitamin, mineral dan sedikit lemak dan hidangan cepat untuk disediakan.
Saya telah menemani hidangan kacang hijau ini dengan kentang dan ham dengan telur rebus setiap orang dan saya telah membakarnya dengan sedikit bawang putih dan pasli cincang dan dicampur dengan minyak zaitun. Anda pasti menyukainya !!!
Kacang hijau dengan kentang dan ham
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 400 gr. kacang hijau
- 3 kentang
- 4 telur
- 100 gr. ham cincang
- Bawang putih, pasli
- Minyak zaitun
Persediaan
- Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah meletakkan 4 telur untuk dimasak selama 10 minit.
- Sebaliknya kita mencuci kacang hijau, memotong hujungnya dan memotongnya menjadi kepingan. Kami kupas kentang dan potong.
- Kami meletakkan kaserol dengan air dan sedikit garam ketika mendidih kami akan memperkenalkan kentang, setelah 10 minit kami akan meletakkan kacang dan biarkan sehingga kentang dan kacang empuk dibiarkan.
- Apabila mereka ada, kita akan membuangnya dan kita akan membuangnya.
- Tumis potongan ham dalam kuali dengan sedikit minyak, ketepikan.
- Dalam mangkuk kami meletakkan kacang dengan kentang, di atasnya kami meletakkan ham tumis.
- Kami mengupas telur rebus dan meletakkan sumbernya.
- Kami memotong beberapa bawang putih, memasukkannya ke dalam mortar dengan sedikit pasli, menghancurkan sedikit dan meletakkan minyak yang baik, dengan ini kami menyebarkannya ke atas kacang dan kentang.
- Dan sedia untuk dimakan !!!