Gazpacho tanpa rotiTerdapat banyak cara untuk menyediakan gazpacho, bergantung pada kawasan dan mengikut selera setiap rumah. Gazpacho adalah sup sejuk yang berguna sebagai starter segar untuk musim panas, sangat mudah dibuat.
Gazpacho adalah hidangan khas Andalusia, terkenal dan sihatKali ini saya akan menyiapkannya tanpa roti, begitulah cara saya melakukannya, ia boleh dilakukan dengan dua cara, tetapi saya lebih suka dengan cara ini dan pada masa yang sama saya menjadikannya lebih ringan.
Anda juga boleh membuat beberapa perubahan, kerana ada beberapa bahan yang tidak dapat dimakan oleh beberapa orang seperti timun, ada yang tidak merasa enak, itu boleh dilakukan tanpa. Anda pasti akan menyukai cara anda melakukannya.
Gazpacho tanpa roti
Pengarang monse
Jenis resipi: masuk
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kilo tomato
- 1 hijau lada
- Pepino 1
- 2 ajos
- ½ bawang
- Percikan minyak zaitun
- Cuka secukup rasa
- Sal
- Air
Persediaan
- Kita akan mulakan dengan mengupas timun, bawang dan bawang putih. Kami memotong tomato. Anda boleh menghilangkan kulit dan biji mengikut keinginan anda.
- Kami mengambil pengisar dan menambah semua bahan, tambahkan sedikit minyak, cuka, garam dan air.
- Kami mengalahkan semua gazpacho dengan pengadun elektrik, sehingga keseluruhannya hancur, kami akan menambahkan lebih banyak air jika perlu sehingga ia seperti smoothie atau tekstur yang diinginkan.
- Kami merasakan garam dan cuka dan membetulkan.
- Kami akan meletakkan gazpacho di dalam peti sejuk sehingga waktu hidangan, jika anda suka sangat sejuk, anda boleh menambah beberapa ketulan ais.
- Dan ia akan siap dihidangkan, jika anda ingin menyediakannya dengan cara yang berbeza ketika kami pergi untuk melayani, kami akan memasukkannya ke dalam mangkuk individu disertai dengan potongan crouton, timun, tomato atau lada dadu.