gazpacho musim panas

Gazpacho musim panas yang kaya dan lazat, hidangan tradisional dari masakan Andalusia, hidangan segar untuk memulakan hidangan musim panas. Kini ia dimakan di seluruh negara, walaupun masing-masing memberikan sentuhan mereka sendiri.

Jika anda suka sup sejuk, gazpacho sesuai untuk musim panas, kami boleh menyediakannya dengan sayur-sayuran bermusim dan menambah sayur-sayuran lain atau meletakkan buah-buahan yang anda pasti suka dan anda akan mendapat gazpacho yang sangat sihat.

Resipi yang mudah, cepat dan murah.

gazpacho musim panas
Pengarang
Jenis resipi: Krim
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 1 kilo tomato masak
  • Pepino 1
  • 1 hijau lada
  • 2 ulas bawang putih
  • ½ bawang
  • 2 keping roti
  • 50 ml. Dari minyak zaitun
  • 4-5 sudu cuka
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk menyediakan gazpacho musim panas tradisional kita mulakan dengan membasuh sayur-sayuran. Kupas tomato dan potong dengan memasukkannya ke dalam gelas pengisar atau mangkuk lebar di mana semuanya boleh dihancurkan.
  2. Potong lada ke dalam kepingan, kupas timun dan potong menjadi kepingan dan bawang, masukkan semuanya ke dalam kaca adunan.
  3. Kami memotong beberapa keping roti, keluarkan kerak, roti yang mempunyai serbuk yang kuat adalah lebih baik.
  4. Potong roti supaya senang hancur, masukkan ke dalam mangkuk.
  5. Tambah suku air sejuk dan kisar semuanya. Kami menambah minyak zaitun semasa kami mengisar supaya gazpacho mengambil konsistensi.
  6. Kalau nampak terlalu pekat kita boleh tambah air lagi atau sebaliknya boleh tambah lagi roti atau sayur.
  7. Masukkan cuka dan sedikit garam. Kami merasai gazpacho dan membetulkan jika perlu.
  8. Letakkan mangkuk di dalam peti sejuk dan biarkan selama beberapa jam supaya ia sangat sejuk semasa dihidangkan.
  9. Semasa menghidang kita boleh mengiringi gazpacho dengan kepingan lada, timun...

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.