Fusilli all'arrabbiata (spiral ke rabiata), resipi Itali

Fusilli ada¡arrabbiata

Bahawa suami saya telah bertahun-tahun tinggal di Itali mempunyai banyak kelebihan dan salah satu kegemaran saya adalah, tanpa keraguan, bahawa dia dapat memberitahu saya resipi atau teknik kuliner khas negara kerana dia telah menghayatinya secara dekat, dia telah melihat bagaimana mereka dibuat dengan cara yang asli. Saya suka dapat memasukkannya ke dapur dan mendapatkan rasa bagaimana rupa setiap resipi.

Resipi yang saya bawa hari ini ialah sos rabiata yang terkenal (arabbiata), sos sederhana yang ramuan utamanya adalah tomato dan, tentu saja, anda tidak boleh terlepas lada cili atau cili! Sekiranya tidak, ia tidak akan arabbiata! (yang by the way, bermaksud kesal).

Ramuan

  • 3 ulas bawang putih
  • 4 biji lada cili atau cili
  • 3 sudu minyak zaitun
  • 1 tin tomato (kecil)
  • 1 biji tomato masak
  • 1 sudu teh pasli kering
  • Sal
  • Lada
  • 200 gr fusilli (spiral) atau jenis pasta lain yang anda suka

penghuraian

Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan masukkan cengkih bawang putih yang dihiris nipis dan cabai atau lada cili. Bila sudah sedikit warna, masukkan tomato dadu, tin tomato dan sedikit air. Masukkan garam, lada dan pasli dan biarkan mendidih, kacau dari semasa ke semasa agar tidak membakar sehingga kita mendapat sos yang konsisten.

Fusilli all'arrabbiata

Sebaliknya, kami merebus pasta mengikut arahan pengeluar dan, apabila sudah siap, kami mengalirkannya dan mencampurkannya dengan sos.

Maklumat lanjut - Macaroni Bolognese, makan malam yang mudah untuk selera semua orang

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Fusilli all'arrabbiata

Masa persediaan

Masa memasak

Jumlah masa

Kilokalori setiap hidangan 400

Kategori

Masakan Itali, Pasta

Dunya Santiago

Saya seorang juruteknik pendidikan kanak-kanak, saya telah terlibat dalam dunia penulisan sejak tahun 2009 dan saya baru menjadi seorang ibu. Saya minat memasak, ... Lihat profil>

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.