Flan coklat putih dan gelap, pencuci mulut ringkas yang sesuai untuk menyediakan percutian ini. Pencuci mulut yang tidak memerlukan ketuhar. Resipi yang hebat untuk menyediakan percutian, kerana ia adalah pencuci mulut yang boleh kita sediakan terlebih dahulu dan walaupun pesta ini penuh dengan gula-gula seperti donat, pestiños, polvorones, nougat ... .. Pencuci mulut ini akan menjadi sangat baik untuk menyelesaikan hidangan .
Di pangkalan saya telah meletakkan beberapa kek, anda juga boleh meletakkan muffin, biskut atau apa-apa sahaja.
Flan coklat putih dan gelap
Pengarang monse
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 8
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 150 gr. coklat gelap untuk cair
- 150 gr. coklat putih
- 600 ml. krim putar
- 400 ml. susu
- 2 sampul dadih
- 1 gelas susu untuk kek
- Biskut atau biskut soletilla, muffin, sobao...
- Caramelo
Persediaan
- Untuk menyediakan flan coklat putih dan hitam, kami akan meletakkan separuh daripada krim 300 ml terlebih dahulu. Dalam periuk di atas api, apabila ia mula panas, masukkan coklat putih dan kacau sehingga ia dibuang.
- Di sisi lain dalam mangkuk kami meletakkan 200 ml. susu, kita akan masukkan sampul dadih, kita akan larutkan dengan baik sehingga tiada ketulan. Masukkan adunan dadih ke dalam periuk dan kacau sehingga mula mendidih. Kita tarik diri.
- Kami mengambil acuan dan tutup bahagian bawah dengan karamel. Kami menambah campuran coklat. Biarkan ia sejuk selama 10 minit dan masukkan ke dalam peti ais.
- Kami mengulangi perkara yang sama dengan coklat gelap. Kami meletakkan krim dengan coklat gelap, apabila ia panas dan coklat dibuang, kami menambah susu dengan dadih.
- Kami kacau sehingga ia mula mendidih. Kami matikan dan simpan dan biarkan ia mereda. Kami tuangkan campuran coklat ke atas lapisan coklat putih yang lain.
- Kami meletakkan segelas susu dalam mangkuk dan lulus kek span tanpa terlalu basah. Kami meletakkannya di atas lapisan coklat, seperti ini di seluruh acuan, membentuk asas.
- Kami akan memasukkannya ke dalam peti sejuk dan biarkan ia sejuk 3-4 jam atau semalaman. Apabila kita pergi untuk menghidang, kita tuangkan ke dalam sumber dan hidangkan.