Fideuá hitam dengan sotong

Fideuá hitam dengan sotong. Hidangan yang lazat dan ringkas. Saya sangat suka fideuá ini, sotong dengan dakwatnya memberikan banyak rasa kepada hidangan ini, juga sup ikan buatan sendiri memberikan banyak rasa.

Fideuá hitam dengan sotong
Pengarang
Jenis resipi: Nasi
Hidangan: 4
Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 
Ramuan
  • 400 gram daripada mi no2
  • 1 liter kaldu ikan
  • 1 ekor sotong dan dakwatnya
  • 1-2 sachet dakwat
  • 3 ulas bawang putih
  • 200 gr. tomato semula jadi
  • 250 gr. udang kupas
  • Minyak
  • Sal
Penyediaan
  1. Untuk menyediakan fideuá hitam dengan sotong, kami membuat sup ikan buatan sendiri.
  2. Dalam paella kami menambah mi di atas api sederhana sederhana, perangkannya, keluarkan dan simpan.
  3. Kami memotong sotong, kami berhati-hati dengan beg dakwat.
  4. Masukkan percikan minyak dalam paella, masukkan sotong dan tumis beberapa minit, kemudian masukkan udang kupas, tumis bersama sotong dan biarkan sotong dan udang kupas di sebelah kuali. Cincang bawang putih, masukkan ke dalam kuali sebelah, jika perlu tambah sedikit minyak lagi, sebelum bawang putih menjadi warna masukkan tomato. Biarkan ia masak selama beberapa minit.
  5. Gaulkan semua, masukkan sedikit air rebusan ikan, bila dah panas masukkan dakwat hitam sotong dan kalau ada beg dakwat juga, untuk jumlah ini perlu 2-3 beg lagi selain yang sotong ada, saya letak beg sikit Gaul rata dengan kuahnya. Masukkan mee yang telah dibakar.
  6. Kami akan mempunyai sup ikan panas, kami menambahnya ke kuali. Biarkan masak sehingga mee serap kuahnya, mesti kering elok. Rasa untuk garam untuk membetulkan.
  7. Apabila kita melihat bahawa mereka sudah kering, kita meningkatkan api selama 2-3 minit dan dengan itu semua mee akan naik, padam dan biarkan berehat.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.