Epal panggang, pencuci mulut sederhana dan sihat

yang epal panggang Mereka adalah pencuci mulut sederhana yang saya belajar memasak ketika saya masih kecil. Saya suka bekerjasama dalam penyediaannya dengan menambahkan gula atau madu; maka saya akan terus terpaku pada pintu oven, memerhatikan prosesnya, melihat bagaimana gula menggelegak dan kulitnya terbuka.

Hari ini, saya masih kerap membuat resipi ini; Apabila saya menghidupkan oven untuk penyediaan lain, saya menggunakannya kemudian untuk memanggang epal. Saya selalu menggunakan epal pippin, tetapi anda boleh mencuba pelbagai jenis epal manis. The pencuci mulut buah Mereka sangat sihat dan ini, anda tidak mempunyai alasan untuk tidak melakukannya kerana kesederhanaannya. Dan jika anda suka klasik, cuba memasak juga, Pir dalam wain.

Ramuan

• Epal Pippin
• gula perang
• Butter
• Canela
• Air

penghuraian

Kami mencuci epal dan dengan pisau kecil kami mengeluarkan bahagian atas, dari ekor, membuat lubang kecil.

Kami meletakkannya di dalam loyang; jika mereka tidak duduk dengan baik, kita akan meletakkan bahagian bawah dengan pisau. Kami mengisi jurang dengan walnut mentega dan gula merah dicampurkan dengan serbuk kayu manis.

Kami menambah air ke sumber dan kami masukkan ke dalam ketuhar lebih kurang 30 minit pada 190-200º. Separuh jalan memasak kita taburkan dengan gula lagi dan air dengan jusnya sendiri. Epal akan siap apabila kulit berkerut dan terbuka dan kami periksa dengan menusuknya agar lembut.

Anda boleh memakannya suam atau menunggu sehingga sejuk, mengikut kehendak anda.

Bil

• Anda boleh menggunakan bukan air, wain brendi atau manis untuk memasak mereka.
• Masa memanggang adalah anggaran, bergantung pada ukuran dan kekerasan epal.

Maklumat lanjut - Pir dalam wain

Lebih banyak maklumat mengenai resipi