Donat coklat, siapa yang tahan?

Sekiranya bukan kerana ruang yang terhad di dapur saya, saya tidak akan mempunyai cukup "mainan" dapur. Salah satu yang terakhir saya mencuba adalah donat, tidak ada yang mahal, dan saya tidak dapat lebih berpuas hati dengan hasilnya. Yang menentang sebilangan donat coklat?

Segala sesuatu yang mempunyai coklat di dalamnya, menarik bagi saya. Saya suka donet dan walaupun ini tidak sempurna seperti yang ada di kedai roti saya, mereka sedap; apatah lagi kepuasan menjadikan mereka sendiri. A godaan manis bagaimana keadaannya donat berkaca dari pasangan saya Ale.

Ramuan

• 260 gr. tepung pastri
• 150 gr. gula
• 3 telur
• 200 gr. krim (35% mg)
• 50 ml. susu
• 3 sudu minyak bunga matahari
• Beberapa titis esen vanila
• 1 sachet yis kimia
• 70% coklat gelap hingga cair

penghuraian

Dalam mangkuk, pukul gula dengan telur hingga putih.

Seterusnya kita tambahkan krim, susu, minyak dan esen vanila dan kami mengalahkan sehingga mengintegrasikan baik semua bahan, 2-3 minit pada kelajuan 3

Kami memasukkan tepung dan adunan ragi dengan spatula hingga selesai.

Kami mengurang jurang donat dengan minyak dan isikan hampir ke pinggir dengan doh, sama ada dengan bantuan beg pastri atau beberapa sudu.

Kami akan mengambil masa 5-6 minit agar sumbangan kami siap. Kami mengeluarkannya dan membiarkannya sejuk.

Semasa kami menyiapkan kami penutup coklat, mencairkan coklat gelap yang baik (70% koko) dalam bain-marie.

Kami memandikan donet di dalam coklat, keringkan lebihan dan biarkan mereka berehat untuk mengeras.

Bil

Anda boleh memandikannya dengan jenis coklat lain, yang paling anda gemari. Saya memilih coklat gelap kerana rasanya yang kuat.

Maklumat lanjut - Donat kaca pint yang menakjubkan

Lebih banyak maklumat mengenai resipi