Saya tahu, suhu tinggi hari ini tidak mengundang untuk menyediakan resipi jenis ini. Tetapi, hari-hari yang lebih menanggung akan tiba ketika kita ingin berehat di dapur dan menyediakan makanan manis untuk makanan ringan. Dan saya harap anda mengingat klasik ini yang saya ajukan kepada anda hari ini: donat anis goreng.
Ini adalah resipi yang sangat popular banyak versi Yang sama. Saya bukan peminat pencuci mulut anise, tetapi saya suka mencuba dan mencuba resipi seperti ini. Di rumah mereka telah terbang, kerana walaupun kita mempersiapkannya untuk tujuan tertentu, kita harus sedar bahawa mereka akhirnya menjadi godaan 24 jam.
Donat anis goreng
Donat anise goreng yang kami sediakan hari ini adalah klasik gastronomi popular kami. Sesuai untuk sarapan atau makanan ringan, bukan?
Pengarang Mary
Bilik dapur: Spanyol
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 25
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 800 g. tepung serbaguna
- 5 telur
- 250 ml. minyak zaitun ringan
- 250 ml. gula
- Segelintir anis hijau
- 2 sampul ragi jenis Diraja
- Anis manis
Persediaan
- Kami meletakkan minyak dalam kuali dan masukkan biji-bijian anise. Kami memanaskan sehingga memerlukan panas dan kemudian kami mengeluarkan dari panas. Kami membiarkannya sejuk sepenuhnya.
- Di dalam mangkuk kami mengalahkan telur sehingga mereka berbuih. Kemudian, kami menambah gula dan terus memukul hingga sebati.
- Kemudian masukkan minyak yang telah diregangkan dan gaul rata.
- Kami bercampur 500 g. Dari tepung dengan ragi. Kita mulakan dengan memasukkan 500 g tepung ke dalam mangkuk dan mencampurkan. Kemudian secara beransur-ansur kami memasukkan selebihnya sehingga kami mencapai doh yang lembut dan terkawal yang membolehkan kami membentuk bola.
- Dengan tangan yang berminyak dalam minyak, kita membentuk bola kira-kira 25 gr. Kami meletakkannya di kaunter. Setelah selesai, biarkan mereka berehat selama 20 minit.
- Kemudian kami mengambil dua bola, lekatkan pada bahagian rata yang telah diletakkan di atas meja dan buat lubang di tengah.
- Dalam periuk dalam, kami memanaskan banyak minyak untuk menggorengnya. Kami menambahkannya ke minyak satu demi satu dalam satu kumpulan. Penting untuk mengawal suhu minyak agar tidak terbakar di luar dan tetap mentah di bahagian dalam.
- Semasa mengeluarkannya, kami meletakkannya di atas kertas penyerap untuk mengeluarkan lebihan minyak dan segera, sikat dengan anise manis.