Krim daun dan epal adalah hidangan yang sihat dan kaya. Krim lembut dan suam, pinggan sudu untuk memulakan musim luruh.
Sepinggan daripada krim bawang putih dan epal, sesuai untuk makan malam ringan atau sebagai permulaan makanan, mudah dan cepat disediakan. Kita boleh memakannya panas atau sejuk, pada musim panas yang sejuk juga sangat enak, walaupun saya lebih suka panas. Ia boleh dihidangkan dengan beberapa keping roti bakar, roti ham ...
Krim daun bawang dan epal
Pengarang monse
Jenis resipi: masuk
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 4 ekor
- 2-3 biji epal
- 1 liter kaldu ayam atau sayur
- Sedikit krim atau krim berat
- Minyak
- Sal
- Lada
- Pasli atau daun bawang untuk hiasan
Persediaan
- Perkara pertama adalah mencuci dan membersihkan daun bawang, kita akan memotong bahagian putih menjadi kepingan. Kami mengupas epal, mengeluarkan bahagian tengahnya dan memotongnya.
- Kami meletakkan kaserol di atas api sederhana dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan daun bawang, tumis selama beberapa minit sehingga telus dan tambahkan epal yang dipotong dan tumis dengan daun bawang selama beberapa minit. Kami masukkan sedikit garam dan lada.
- Masukkan kuahnya, biarkan hingga semuanya lembut, lebih kurang 20 minit.
- Apabila kita mengeluarkan sedikit kaldu dan menghancurkan, kita akan menambah kaldu yang telah kita keluarkan seperti yang tinggal, lebih tebal atau cair. Kami akan membiarkannya mengikut keinginan kami.
- Kami meletakkan kembali krim di atas api, kami merasai garam, lada dan menambahkan sedikit krim, kacau rata dan matikan.
- Sekiranya anda suka ia sejuk, kami memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga waktu hidangan.
- Kami menghidangkan dalam periuk individu dan taburkan dengan pasli atau kucai.
- Dan sedia untuk dimakan !!!