Hari ini saya membentangkan resipi ideal untuk daging panggang (seperti saya):
Ramuan
- 1 kilo dan 1/2 dari Daging Panggang
- 150 gram mentega babi
- Jumlah garam diperlukan
Persediaan
Ambil daging dan ikat sehingga tidak hilang bentuknya. Untuk memanggang Daging Panggang adalah penting agar oven kuat, sebelum memasukkannya ke dalam oven menyebarkan daging dengan lemak babi dan masukkan ke dalam oven di atas panggangan, kerana tidak mudah menghubungi bahagian bawah dulang.
Tempoh pemanggangan adalah 20 minit sekilo, di tengah penyediaannya masukkan garam. Daging mesti berwarna merah jambu di dalamnya. Potong kepingan ketika sejuk dan hidangkan dengan salad yang kaya