Daging gulung dalam bawang dan sos lobak merah

Hari ini saya ingin membawakan anda yang sedap ini resipi daging gulung dalam bawang dan sos lobak merah supaya anda dapat menyiapkannya dalam makan malam romantis atau istimewa dan mengejutkan pasangan anda.

Khususnya, kerana saya suka memasak dan selalu berada di dapur, selalu menjadi alasan yang baik untuk menjadikan anda hidangan baru yang anda suka dan kejutkan pasangan saya. Oleh kerana selalu dikatakan bahawa lelaki ditaklukkan oleh perut, jadi, dengan resipi ini, saya akan menaklukkannya lebih banyak kerana sangat kaya.

Ramuan

• 750 g daging cincang.
• 2 telur.
• 1 keping serbuk roti yang direndam dalam susu.
• 3 sudu serbuk roti.
• 3 ulas bawang putih
• Pasli.
• Potongan ham York atau Serrano.
• Kepingan keju.
• Sal
• Lada hitam tanah
• Minyak zaitun

kepada sosnya:

• 3 biji bawang besar.
• 4-5 lobak merah.
• 1 gelas wain putih
• Minyak zaitun

Persediaan

Untuk membuat resipi ini dari gulung daging dalam sos bawang dan wortel, kita mesti terlebih dahulu melaksanakan pembalut daging. Untuk melakukan ini, kami akan meletakkannya di dalam mangkuk besar dan menambahkan 3 ulas bawang putih yang sangat cincang, pasli, garam dan lada, dan kami akan mengaduk semuanya dengan baik.

Kemudian, kita akan memasukkan dua telur dan serbuk roti yang sebelumnya kita masukkan ke dalam susu. Kami akan mengaduk semuanya sekali lagi dan membiarkannya berehat selama beberapa minit. Sekiranya kita melihat bahawa doh daging Ia terlalu lembut, kami akan menambah serbuk roti sehingga memerlukan sedikit konsistensi dan tidak melekat pada kami.

Lebih a kertas penaik kita akan meletakkan sebahagian daripada jisim daging. Kami akan meletakkan sepotong ham, york atau serrano, dan kemudian kepingan keju. Kami akan menutup gulungan dengan baik, meletakkan hujungnya ke dalam sehingga semuanya rapat.

Setelah semua gulungan selesai kita akan melewatinya tepung, telur dan serbuk roti dan kami akan menggoreng semuanya dan menyimpannya di atas kertas dapur sehingga menyerap semua minyak yang berlebihan.

Seterusnya, kami akan membuat persediaan sosnyaUntuk ini, kita akan memotong bawang dan wortel dengan baik, dan kita akan membakarnya dalam kuali yang digoreng dengan minyak zaitun. Dianjurkan agar panas rendah, kerana pemburuan bawang mestilah perlahan, sehingga karamel dan tidak membakar kita.

Apabila sayur-sayuran direbus dengan baik dan telah berkurang, kita akan menambah sedikit wain dan garam putih. Kemudian kami akan menyebarkannya melalui pengadun dan menambahkannya lagi ke kuali yang sama. Akhirnya, kami akan menambah gulungan daging dan air, seperti yang diminta oleh sos. Kami akan pergi masak lebih kurang 25min dan bersedia. Bon kecil!

Maklumat lanjut - Daging lembu disumbat dengan cendawan

Lebih banyak maklumat mengenai resipi