Sekiranya ada resipi yang sangat kami sukai, ini adalah Daging dengan tomato. Ya, ia adalah hidangan sederhana, tetapi kesederhanaan produk adalah yang paling indah. Pasti semua orang menyukainya di rumah, kerana kami memberi jaminan bahawa sangat sedap.
Sebagai petua, dapatkan roti yang enak kerana hidangan ini meminta roti looooong, dan jika anda suka mojeteo, lebih banyak lagi! Teruskan dengan resipi!
Daging dengan tomato
Daging dengan tomato
Pengarang Ana dan Asu Chamorro
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg daging babi tanpa lemak (babi tenderloin)
- 1,200 kg tomato semula jadi yang dihancurkan
- lada hijau
- minyak zaitun
- garam
- lada
- gula
Persediaan
- Untuk memulakan, tutup pangkal periuk dengan minyak zaitun, ketika panas masukkan daging cincang. Panaskan di atas api sederhana, kami tidak mahu memasaknya sepenuhnya, tetapi memberikan warna dan menutupnya sehingga dapat mengekalkan semua jusnya.
- Apabila sudah siap, tambahkan tomato hancur, perasakan dengan garam dan lada dan secubit gula untuk membetulkan keasidan tomato. Turunkan api supaya tomato tidak terlalu banyak melompat. Tutup periuk dan biarkan selama 30 minit, kacau dari semasa ke semasa.
- Sementara kami menyediakan lada. Basuh dan keringkan, potong memanjang dan goreng dalam kuali dengan minyak zaitun. Berhati-hati agar minyak tidak terlalu panas sehingga kulit lada tidak terbakar. Keluarkan di atas pinggan dengan kertas dapur dan garam. Masukkan lada ke dalam periuk daging dengan tomato dan masak selama beberapa minit.
- Dan bersedia. Kami menasihati anda untuk mempunyai roti yang baik, kerana hidangan ini meminta roti!