Ini adalah hidangan sederhana dan pada masa yang sama menarik untuk kombinasi warna yang buah-buahan dan sayur-sayuran terpakai. Lada hijau, merah dan kuning digabungkan dengan wortel dalam hiasan yang indah yang boleh disajikan dengan hidangan daging dan ikan.
Kedua-dua lada dan wortel dipotong menjadi kayu, jika ukurannya sama lebih baik daripada lebih baik; semakin banyak persembahan akan kelihatan. Mereka berfungsi sebagai hiasan dalam beberapa kes ini tenderloin babi, daging lembut yang sesuai untuk seisi keluarga. Adakah anda berani mencubanya?
Babi tenderloin dengan lada dan batang lobak merah
Lada bel dan lobak merah menjadi hiasan yang hebat untuk tenderloin babi ini.
Pengarang Maria vazquez
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 3-4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 tenderloin babi
- 1 hijau lada
- ½ lada merah
- 1 lada loceng kuning
- Lobak 3
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada
- Cuka balsamic
Persediaan
- Kami memotong kayu lada dan lobak merah.
- Dalam kuali kami meletakkan sedikit minyak hingga panas dan kami menumisnya sehingga lada lembut. Kemudian, kami tambahkan beberapa tetes cuka balsamic, angkat batangnya dan masak satu minit lagi. Perlu diingat bahawa wortel mengambil masa lebih lama untuk dibuat; Sekiranya anda tidak suka "al dente" anda boleh memasukkannya ke dalam kuali sedikit sebelum lada.
- Semasa tongkat memasak, kami memotongnya fillet babi tenderloin setebal lebih kurang 2 cm. Musim dengan garam dan lada.
- Apabila batang lobak merah dan lada loceng selesai, kami menutup daging dalam minyak panas.
- Kami menghidangkan daging bersama lada dan lobak merah.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 240
Sangat baik adalah pilihan untuk pelanggan dengan selera tinggi