Babi tenderloin dengan krim cendawan. Hidangan yang baik untuk makan malam atau makan atau untuk perayaan, ia adalah hidangan ringkas dan cepat untuk membuat anda pasti suka.
Daging dengan cendawan adalah kombinasi yang baik, mereka memberikan rasa yang sangat baik, ia dapat dibuat dengan daging lain, tetapi daging sirloin sangat lembut dan sangat baik untuk dipanggang, dibakar atau dengan sos.
Jadi resipi ini dari daging babi tenderloin dengan krim cendawan awak akan suka!!!
Babi tenderloin dengan krim chmpiñones
Pengarang monse
Jenis resipi: plato
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 2 biji daging babi
- 1 Cebolla
- 200 ml. krim untuk memasak
- 50 ml. susu
- 500 gr. cendawan
- 150 ml. brendi
- Minyak
- Sal
- Lada
Persediaan
- Untuk menyediakan tenderloin daging babi dengan sos cendawan, pertama-tama kita akan membersihkan tenderloins babi dengan membuang lemak. Kami akan memberi garam dan meletakkan sedikit lada di atasnya.
- Dalam periuk dengan sedikit minyak di atas api yang tinggi kita akan menghitamkan fillet ke seluruhnya, angkat dan simpan.
- Potong bawang dan goreng di atas api sederhana dalam periuk yang sama.
- Kami membersihkan cendawan dan memotongnya.
- Apabila bawang mula telus, masukkan cendawan, tumis dengan bawang selama kira-kira 5 minit.
- Apabila cendawan sudah siap, tambahkan gelas brendi dan biarkan beberapa minit sehingga ia menguap.
- Masukkan krim dan susu, biarkan masak selama beberapa minit, tambah sedikit garam.
- Kami mengambil sebahagian krim dan beberapa cendawan dan kami menghancurkannya dengan baik, kami menambahkannya ke kaserol dengan selebihnya.
- Kami memotong sirloin menjadi kepingan nipis atau tebal dan menambahkannya ke kaserol sehingga masak bersama dengan sos selama beberapa minit. Kami rasa garam.
- Dan sedia untuk dimakan !!