Babi tenderloin dalam sos

Babi tenderloin dalam sos, hidangan yang sempurna untuk disediakan semasa makan pesta, sirloin lazat yang sangat mudah disediakan dan hidangan yang boleh kita buat terlebih dahulu.

Saya telah menyediakan resipi ini dengan tenderloin daging babi tetapi ia boleh dibuat dengan daging lain, seperti daging babi atau daging ayam….

Tender tenderloin dalam sos boleh disertakan dengan kentang, sayur-sayuran, cendawan…. Apa sahaja yang kita suka berjalan lancar.

Babi tenderloin dalam sos

Pengarang
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 6

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 2 biji daging babi
  • 2 Bawang
  • Lobak 2
  • 2 Tomate
  • 250 cendawan atau champignon (boleh dipelbagaikan)
  • 1 biji ramuan herba (thyme, rosemary, daun salam)
  • 200 wain putih
  • 1 gelas kecil air atau kuahnya
  • Minyak
  • Lada
  • Sal

Persediaan
  1. Untuk menyediakan sirloin dalam sos, pertama-tama kita akan meletakkan periuk untuk dipanaskan dengan sedikit minyak, kita akan meletakkannya di atas api yang agak kuat.
  2. Kami membersihkan sirloin, membumbui mereka dan apabila minyak di kaserol panas, kita tambahkan dan masukkan coklat ke semua sisi.
  3. Kami mengupas bawang dan memotongnya.
  4. Kami membersihkan wortel, potong menjadi kepingan sederhana.
  5. Tomato dibasuh dan dipotong empat.
  6. Setelah sirloin berwarna coklat, tambahkan semua sayur-sayuran di sekitar sirloin, tambahkan ramuan dan masak selama kira-kira 15 minit, pastikan ia tidak terbakar. Anda boleh menambah sedikit air atau kaldu, jika banyak.
  7. Selepas masa ini, tambahkan wain putih, biarkan masak selama 10 minit lagi, jika terlalu kering, tambahkan sedikit air atau kaldu.
  8. Ia harus dibiarkan masak sehingga sayur-sayuran siap, tidak boleh kering, lebih baik menambahkan kaldu sehingga sirloin berair.
  9. Sekiranya anda suka sirloin kurang dilakukan, lebih baik membuangnya dan biarkan sayur-sayuran masak.
  10. Apabila sirloin dan sayur-sayuran ada, kami mengambil sayur-sayuran dan mengisar, campurkan dengan sos sirloin dan dengan itu kami mempunyai sos yang lebih enak.
  11. Biarkan sejuk dan potong, masukkan sumber dan hidangkan.

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.