Coleslaw, juga dikenali sebagai salad Amerika. Salad ini terdiri daripada kubis dan lobak putih mentah cincang halus.
Salad adalah permulaan atau sampingan yang baik, mereka boleh dibuat lebih ringan atau lebih lengkap dan kita bahkan boleh menyediakannya sebagai satu hidangan, menambahkan protein ke dalamnya. Mereka adalah pilihan yang baik untuk makan malam.
Coleslaw ini sangat sesuai untuk memulakan makan, sangat enak, sos yang dikandungnya adalah mayonis yang digabungkan dengan baik dengan kubis. Salad ini sesuai untuk percutian.
Salad kubis
Pengarang monse
Jenis resipi: Salad
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kubis putih
- Lobak 2
- 1 Cebolla
- Biji chia yang pelbagai
- 1 yogurt tanpa gula berkrim
- 100 gr. mayonis
- Jus lemon ½
- Sal
- Lada
Persediaan
- Untuk menyiapkan coleslaw, kami akan mencuci sayur-sayuran, kubis dan wortel terlebih dahulu.
- Kita akan meletakkan kubis di dalam mangkuk yang dipotong menjadi seperempat air dan 2-3 sudu cuka, kita akan biarkan selama kira-kira 30 minit.
- Kami membilas kubis dengan baik dan memotongnya menjadi jalur nipis. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk hidangan.
- Kami mengupas wortel dan memarut atau memotongnya menjadi kepingan. Kami menambah ke dalam mangkuk.
- Kupas bawang dan potong, masukkan ke dalam mangkuk. Kami mencampurkan semuanya dengan baik.
- Kami menyediakan sos.
- Dalam mangkuk kita masukkan mayonis, jus ½ lemon, kita tambahkan yogurt berkrim (kita boleh menambah separuh), pelbagai jenis biji chia (pilihan), sedikit garam dan lada. Kami mencampurkan semuanya sehingga mendapat sos dengan tekstur berkrim.
- Kami menambah sos ke dalam mangkuk di mana kami mempunyai sayur-sayuran, kami mencampurkan sehingga semua bahan disatukan dengan baik.
- Kami tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu atau dua jam atau sehingga waktu makan tengah hari.