Resipi yang kaya untuk hari ini, berdasarkan ikan, telur dan kismis. Ini adalah makanan istimewa yang cukup khas pada musim Lenten, tetapi kerana tarikhnya sudah berakhir, ia juga boleh digunakan untuk sebarang kesempatan.
Kami akan menghuraikan cod dengan telur dan kismis. Ini adalah makanan istimewa yang kaya, yang pada masa ini dianggap ideal untuk menikmati kontras rasa yang ideal.
Seperti kita selalu pergi membeli-belah dan kami mengatur masa.
Tahap Kesukaran: Mudah
Masa persediaan: Minit 40
Bahan-bahan untuk 4 orang:
- 8 ekor ikan kod
- 100 biji kismis
- 4 biji telur rebus
- 1 tin tomato
- badam dan kacang hazel
- bawang dan bawang putih
- minyak
- garam
- Wain putih
- roti goreng
Sebaik sahaja kita mempunyai bahan asas, seperti telur, ikan kod dan kismis. Kita mulakan rebus telur dan goreng ekor ikan kodDalam kes saya, saya menggunakan ekor kerana, seperti yang saya rasa sudah saya sebutkan, mereka mempunyai duri yang kurang.
Apabila kita mempunyai ikan kod goreng, masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan siapkan sos sebaliknya dengan sedikit tomato, bawang, bawang putih, minyak, garam, wain putih dan kacang-kacangan. Kami menyebarkannya melalui yang pertama dan menambahkannya ke kaserol.
Kami menambah air ke dalam sos setelah siap dan kami menambah kismis untuk tumbuh bersama air. Kami membiarkan mereka membengkak dan kami menambah ikan kod yang telah kami goreng.
Kami membiarkan mereka memasak sebentar, kismis, goreng dan ikan kod, dan kemudian masukkan telur yang dipotong separuh. Kami akan membiarkannya masak sebentar dan ia siap dihidangkan.
Ia mudah dibuat dan sedap. Yang tinggal bagi saya adalah untuk mengucapkan selamat maju jaya dan anda menikmati makanan lazat ini.