Kod ia boleh disiapkan dengan banyak cara ... ia membuka banyak kemungkinan di dapur. Hari ini saya membentangkan salah satu cara terpantas untuk membentangkannya, untuk saat-saat ketika waktu sedang mendesak atau kita tidak mahu mengacaukan dapur.
Tiga ramuan sudah cukup untuk menyediakan resipi ini dan 10 minit masa anda. Bunyi mudah bukan? Nampaknya dan memang begitu. Kod dimasak di dalam air dan disajikan dengan tumis bawang putih dan paprika yang memberikan banyak rasa, rasa dan warna. Hidangan cepat untuk dibuat dan disajikan di tempat.
- 3 fillet ikan kod
- 1 biji minyak
- 3 ulas bawang putih yang dihiris
- 1 sudu teh paprika manis
- Kami memasukkan satu setengah liter air ke dalam periuk dan apabila ia mulai mendidih, kami menambah fillet cod. Kami mengeluarkan kaserol dari api dan membiarkan ikan kod masak dengan sisa haba selama 5-6 minit.
- Sementara itu, kami menuangkan jet minyak ke dalam kuali yang menutup pangkalnya. Kami memanaskan api dan kita goreng bawang putih di dalam minyak digulung di atas api sederhana.
- Apabila ini mulai berwarna coklat, masukkan paprika manis. Keluarkan dari api dan kacau campuran.
- Kami mengalirkan pinggang ikan kod yang akan siap dan kami membentangkannya di atas pinggan. Tuangkan sos paprika ke atasnya.
Resipi ini dibuat oleh ibu saya, tetapi ikan kod itu dilenyek dengan cara tradisional, 48 jam di dalam air. Saya akan meletakkan kepingan ikan kod ke dalam periuk tanah liat, dan taburkan paprika di atasnya, kemudian tuangkan minyak dengan bawang putih. Sangat kaya