Hari ini kita menyiapkan a Koka sayur, resipi ringkas yang sangat enak dan sangat serupa dengan pizza. Sangat sesuai untuk berkongsi dengan pemula atau minuman beralkohol, juga untuk makan malam.
Kali ini saya hanya menyediakannya dengan sayur-sayuran, memang saya paling suka, tetapi kita boleh meletakkan beberapa keping keju, zaitun, ikan bilis yang sangat sesuai dengan sayur-sayuran. Dohnya serupa dengan roti, gebu Oleh kerana apabila anda meletakkan ragi, maka ia akan naik, tetapi jika anda suka lebih halus dan rangup, anda hanya perlu melakukannya tanpa menambahkan ragi, ia juga akan menjadi baik.
Kuantiti sayur-sayuran tidak saya masukkan kerana ia mengikut selera masing-masing.
Koka Sayuran
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Masuk
Hidangan: 4-6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- Untuk jisim.
- 300 gr. Dari tepung
- 150 ml. air
- 90 ml. Dari minyak zaitun
- 25 gr. ragi segar
- Sal
- Untuk pengisian:
- Bawang
- Lada merah
- Lada hijau
- Zucchini
- Tomato goreng
- Minyak zaitun
Persediaan
- Dalam mangkuk kami meletakkan tepung, satu sendok teh garam, minyak zaitun dan ragi yang dilarutkan dalam segelas air suam, kami mencampurkan semuanya sehingga adunan halus. Kami membentuk bola dengan doh dan menutupnya dengan kain, kami akan membiarkannya selama kira-kira 40 minit sehingga menggandakan isipadu
- Sementara kita akan membersihkan sayur-sayuran dan memotongnya menjadi kepingan yang sangat nipis.
- Apabila doh ada, kita meregangkannya lagi.
- Kami menyediakan dulang pembakar, kami meletakkan kertas sayur, kami meregangkan doh sehingga bentuknya segi empat tepat dan kami akan meletakkannya di atas loyang yang diregangkan dengan baik.
- Kami meletakkan sedikit tomato goreng di seluruh adunan dan kami meletakkan kepingan sayur di sekitar adunan yang diedarkan dengan baik, jumlahnya sesuai dengan keinginan anda, kami taburkan dengan sedikit minyak dan garam, kami masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC kira-kira 30-40 minit atau sehingga semua coca berwarna perang keemasan dan sayur-sayuran segar.
- Kami mengeluarkan dan menghidangkan panas.
- Sedia untuk makan!!!