Kacang dengan sotong dan ham, hidangan yang ringkas dan cepat
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
Resipi kacang dengan sotong dan ham ini sangat mudah dan agak cepat disediakan. Sesuai untuk melengkapkan menu mingguan anda.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Kekacang
Hidangan: 2
Ramuan
380g kacang polong beku
300g daripada sotong
1 bawang cincang
1 ulas bawang putih, cincang
75g daripada ham
2 sudu besar sos tomato
1 sudu teh paprika
Minyak zaitun
Garam dan lada
1 gelas wain putih
Persediaan
Kami merebus kacang selama tiga minit. Setelah selesai, toskan dan simpan.
Panaskan tiga sudu besar minyak dalam kuali dan tumiskan sotong yang telah dicincang sehingga mereka bertukar warna. Sepanjang perjalanan mereka akan mengeluarkan air yang mesti kita tapis dan simpan untuk nanti.
Masukkan sedikit lagi minyak ke dalam kuali dan kami memasukkan bawang. Masak beberapa minit bersama sotong hingga keperangan.
Kemudian kami menambah ham dan langkau seminit.
Selepas itu masukkan bawang putih kisar, tomato dan paprika dan campurkan.
Kemudian kami menuangkan wain putih dan masak selama beberapa minit sebelum masukkan kacang peas dan air rebusan sotong.
Kami memasak dengan api kecil 5 minit lagi dan kami menghidangkan kacang dengan sotong panas dan ham.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-calamar-y-jamon-un-plato-sencillo-y-rapido/