Untuk membuat resipi mee cina dengan udang dan sayur, kami akan memasak mee terlebih dahulu.
Kami akan meletakkan periuk dengan air yang banyak dan memasak mi seperti yang ditunjukkan oleh pengilang. Setelah masak, toskan dengan baik dan simpan.
Basuh sayur-sayuran, potong lada menjadi jalur, bawang dan kubis menjadi jalur nipis sedikit.
Kami mengambil kuali atau kuali yang tinggi, letakkan di atas api dengan percikan minyak bunga matahari, tumis sayur-sayuran, bawang, lada dan kubis. Kami memasaknya selama 5 minit, ia perlu dimasak tetapi ia kekal aldentes.
Masukkan percikan minyak bijan, teruskan memasak.
Kupas udang, buang kepala dan kulit dari badan, kita boleh potong atau potong dua atau biarkan utuh. Kami menumisnya bersama-sama dengan sayur-sayuran.
Masukkan garam, kicap dan parut sedikit halia.
Bila dah masak semua ikut suka, jangan terlalu masak, kita masukkan mee cina bersama sayur dan udang.
Kita skip semua kacau supaya sebati, boleh tambah lagi kicap.
Kami cuba garam, betulkan jika perlu dan hidangkan.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/tallarines-chinos-con-prawns-y-vegetables/