Pastri puff terung dan madu
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pastri puff terung, zucchini dan madu ini, selain cepat dan mudah disediakan, sesuai sebagai permulaan hangat untuk sebarang hidangan.
Pengarang
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Ramuan
  • 1 helai pastri puff
  • 1 biji terung kecil
  • ½ zucchini
  • 1 sudu teh madu
  • sekeping keju
  • Sal
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 1 biji telur yang telah dipukul (untuk mengecat adunan)
Persediaan
  1. Kami mencuci dan potong terung dan courgette dalam kepingan nipis.
  2. Kemudian kita masak atas wajan, dengan percikan minyak dan kami menyimpannya semasa kami mengeluarkannya di atas kertas penyerap.
  3. Canai puff pastry atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar.
  4. Kami memotong satu inci dari setiap empat sisi lembaran pastri puff dan letakkan di atas doh pada sisi yang sama, melekatkan jalur atas pada doh dengan air. Ideanya ialah apabila dibakar bahagian tepinya lebih naik.
  5. Kemudian dengan pisau, kami membuat beberapa potongan cetek menggunakan tepi ini sebagai panduan, seolah-olah kami membingkai ruang untuk padding.
  6. Cucuk bahagian tengah doh dengan garfu dan Sapu doh dengan telur yang telah dipukul.
  7. Letakkan terung di atas doh, tambah madu dan keju parut atau berlapis.
  8. Kami membawa ke ketuhar dan masak 10-15 minit sehingga puff pastry panas.
  9. Kami menghidangkan pastri puff terung. zucchini dan madu terbaja.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-de-berenjena-zucchini-y-miel/