Kacang hijau dengan chorizo
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 4
Ramuan
  • 500 gram Kacang hijau
  • 3 Kentang
  • 4 biji telur rebus
  • 150 gram sosej
  • 2 ulas bawang putih
  • Minyak zaitun
  • Sal
Persediaan
  1. Untuk menyediakan kacang hijau dengan chorizo, pertama kita akan membersihkan kacang hijau, mengupas kentang dan memotongnya menjadi kepingan. Kami akan memasukkannya ke dalam periuk dengan air untuk memasak sehingga kacang dan kentang empuk. Apabila ia selesai, masukkannya ke dalam colander.
  2. Sebaliknya kami akan meletakkan periuk lain dengan air, kami menambah telur kami akan mengira 10 minit apabila mereka mula mendidih. Selepas masa ini, keluarkan dan biarkan sejuk. Kami mengupas mereka.
  3. Kisar beberapa ulas bawang putih, potong beberapa keping chorizo ​​​​dan kemudian potong menjadi kepingan. Letakkan periuk besar atau kuali dan masukkan percikan minyak zaitun dan bawang putih yang dikisar, tumiskan sedikit dan sebelum ia berwarna masukkan kepingan chorizo, kacau sehingga chorizo ​​​​meninggalkan semua rasa.
  4. Seterusnya kami meletakkan kacang dengan kentang dengan chorizo ​​​​. Kacau dengan teliti dan biarkan selama beberapa minit untuk menyerap rasa.
  5. Setelah semuanya sebati, tutup api. Kami hidangkan di atas dulang diiringi beberapa telur rebus.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-chorizo/