Ais krim pistachio buatan sendiri
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 4
Ramuan
  • 250 ml. krim putar
  • 200 gr. susu pekat
  • 3 sudu besar air
  • 1 sachet gelatin (6 gram)
  • 1 sudu madu
  • 80 gram daripada pistachio tanah
  • 30 gram pistachio panggang
Persediaan
  1. Kami mulakan aiskrim pistachio dengan meletakkan bahan-bahan dalam gelas adunan. Kami akan meletakkan 80 gr. daripada pistachio, krim, madu dan susu pekat. Kita hancurkan, kita boleh biarkan ia hancur atau biarkan ia menunjukkan kepingan.
  2. Dalam mangkuk kami akan meletakkan sudu air dengan gelatin selama kira-kira 5 minit. Kemudian kami memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat supaya ia cair. Kami menambahnya ke dalam campuran, kacau atau kisar semuanya sekali lagi untuk dicampur.
  3. Apabila kita mempunyai segala-galanya bersepadu, pada masa ini anda boleh meletakkan kepingan pistachio panggang, coklat.... Saya tidak meletakkan apa-apa. Kami meletakkan acuan yang boleh masuk ke dalam peti sejuk, jika ia adalah logam yang lebih baik, saya meletakkan krim pistachio dalam kaca, tutup dengan penutup atau dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk.
  4. Selepas sejam kami mengeluarkannya, keluarkan semua krim, ratakan dan masukkan semula ke dalam peti sejuk, ini boleh dilakukan semula selepas satu jam lagi, ia adalah supaya ia kekal berkrim dan tidak membentuk kristal. Dan kami sudah meninggalkannya kira-kira 8-10 jam di dalam peti sejuk.
  5. Apabila kita akan memakannya, kita akan mengeluarkannya kira-kira 10 minit sebelum dan dihidangkan. Ia boleh dimasukkan ke dalam cawan, dalam biskut, dalam kon ... Kami akan menemaninya dengan pistachio cincang.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/helado-de-pistacho-casero/