Bebola daging dengan nasi dalam sos lobak merah
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Bebola daging dengan nasi dalam sos lobak merah ini menjadi hidangan lengkap yang hebat pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Pengarang
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4
Ramuan
Untuk bebola daging (12-14)
  • 450 g. daging cincang (campuran daging lembu dan daging babi)
  • Telur 1
  • ΒΌ bawang besar dicincang halus
  • Sejumput serbuk bawang putih
  • 1 keping roti (hanya serbuknya) direndam dalam susu
  • 1 sudu besar serbuk roti
  • Garam dan lada
  • Beberapa kiub keju (satu untuk setiap bebola daging)
  • Tepung untuk salutan
  • Minyak zaitun untuk menggoreng
Untuk sos
  • 1 Cebolla
  • 1 hijau lada
  • 2 ekor
  • Lobak 4
  • 1 sudu teh pes tomato
  • Kacang Sayuran
  • Garam dan lada
Untuk nasi
  • 1 cawan beras
  • Garam dan lada
  • Kunyit
  • Kacang Sayuran
Persediaan
  1. Kita mulakan dengan memotong sayur-sayuran sos dan simpannya.
  2. Selepas itu campurkan bahan untuk bebola daging: daging, bawang besar, bawang putih, telur, roti, garam dan lada sulah.
  3. Setelah semuanya bercampur kita bentuk dengan tangan ke bebola daging, masukkan kiub kecil keju di tengah setiap satu.
  4. Lulus bebola daging melalui tepung, goncang perlahan selepas itu, untuk menggorengnya.
  5. Masukkan minyak dalam periuk dan apabila ia sangat panas, masukkan bebola daging secara berkelompok goreng hingga kekuningan. Setelah keemasan di semua sisi, kami mengeluarkannya dan menyimpannya.
  6. Tambah sedikit lagi minyak ke dalam kuali, jika perlu, dan kita goreng sayur di atasnya selama 10 minit.
  7. Kemudian, kami masukkan tomato pekat, perasakan dengan garam dan lada sulah dan Tutup dengan sup sayur. Didihkan dan masak dengan api sederhana/perlahan selama 15 minit.
  8. Kemudian kami menghancurkan sos, kami rasa dan perbetulkan titik garam jika perlu.
  9. Kembalikan sos ke dalam periuk, panaskan dan kami memperkenalkan bebola daging untuk mereka selesai memasak, kira-kira lima minit.
  10. Kami memanfaatkan masa itu untuk masak nasi dalam sup sayur-sayuran dengan secubit garam, lada sulah dan secubit kunyit.
  11. Kami menghidangkan bebola daging dengan nasi dalam sos lobak merah dan menikmati.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-con-arroz-en-salsa-de-zanahoria/