Bawang merah karamel dalam sos
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Bawang merah balsamic ini adalah iringan yang bagus untuk daging merah dan ia kelihatan hebat di sampingnya di mana-mana meja parti.
Pengarang
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 5
Ramuan
  • 10 biji bawang merah
  • 50 g. mentega
  • sedikit garam
  • ½ sudu teh gula
  • Percikan cuka balsamic
  • 200 ml latar belakang gelap (lihat resipi)
Persediaan
  1. Kami mengupas bawang merah dan perangkannya dalam kuali di atas api sederhana / tinggi dengan mentega, setelah ia berbuih, dan secubit garam. Kira-kira 10-15 minit untuk karamel sedikit.
  2. Selepas itu kami memasukkan gula dan coklat selama beberapa minit lagi.
  3. Seterusnya, tuangkan gerimis cuka balsamic dan latar belakang gelap, yang sepatutnya menutupi bawang merah sepenuhnya, dan masak dengan api sederhana 20 minit, terus mendidih.
  4. Selepas 20 minit, bawang akan menjadi sangat lembut dan sos akan menjadi pekat.
  5. Kami menghidangkan bawang merah balsamic panas dengan daging.
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/chalotas-balsamicas/