Ikan kod dengan tomato goreng
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Pengarang
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Ramuan
Persediaan
  1. Untuk menyediakan ikan kod dengan sos tomato, kita sediakan ikan kod terlebih dahulu. Kami meletakkannya untuk penyahgaraman selama 48 jam, menukar air setiap 8 jam. Anda boleh membelinya yang sudah dinyah garam.
  2. Kami meletakkan tepung dalam pinggan atau sumber, kami garam kepingan ikan kod dan kami melewatinya melalui tepung.
  3. Kami meletakkan kuali dengan banyak minyak, apabila ia panas kami menambah kepingan ikan kod dalam kelompok, kami coklat mereka di semua sisi, ia tidak perlu dimasak sepenuhnya, sejak itu ia akan selesai dengan tomato goreng.
  4. Kami meletakkan pinggan dengan kertas dapur, kami akan meletakkan kepingan goreng ikan kod supaya ia mengeluarkan lebihan minyak.
  5. Setelah ikan tongkol digoreng dalam periuk, kita panaskan tomato goreng, masukkan ikan tongkol, tutup dan biarkan masak dengan api perlahan bersama-sama selama 10 minit supaya ikan tongkol mengambil semua rasa tomato.
  6. Sebaik sahaja kami menyediakannya, kami rasa garam, kami membetulkan, kami meletakkan sedikit lada, kami memotong pasli dan kami taburkan di atas. Kami menghidangkan ikan tongkol yang disalut dengan sos tomato goreng di dalam pinggan.
  7. Hidangkan panas-panas disertai dengan sekeping roti yang enak.
  8. Dan sedia untuk dimakan !!!
Resipi oleh Resepi Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/bacalao-con-tomate-frito/