Ladu keju dalam sos tomato pedas
 
Masa persediaan
Masa memasak
Jumlah masa
 
Bebola daging dengan keju dan sos tomato pedas adalah alternatif harian yang hebat. Siapa yang menentang mereka?
Pengarang
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4
Ramuan
  • 400 g. daging cincang (campuran daging lembu dan daging babi)
  • 1 keping roti bandar lama (serbuknya sahaja)
  • 70 ml. susu
  • Telur 1
  • ½ sudu teh lada hitam yang baru dikisar
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ bawang putih, dicincang halus
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • 3-4 sudu besar krim keju
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • 1 gelas air rebusan ayam
Untuk sos
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1-2 lada cayenne
  • 1 bawang cincang
  • 400 g. tomato hancur
  • ½ sudu teh gula
  • Sudu teh 1 dikeringkan oregano
  • Garam dan lada secukup rasa
Penyediaan
  1. Kami mulakan dengan menyediakan sos. Untuk melakukan ini, goreng bawang dan cili dalam periuk dengan dua sudu minyak selama 8 minit.
  2. Selepas itu kami memasukkan tomato hancur, gula, oregano kering dan garam dan lada sulah secukup rasa dan masak dengan api sederhana untuk mengurangkan, kacau dari semasa ke semasa.
  3. Kami memanfaatkan masa itu untuk sediakan bebola daging. Untuk melakukan ini, campurkan daging, roti yang direndam dalam susu, telur, garam, lada, bawang merah dan bawang putih dalam mangkuk, sama ada dengan sudu atau dengan tangan anda.
  4. Apabila semua bahan sebati, kami membentuk bola dengan jisim daging, letakkan di tengah setiap satu pada masa membuat mereka sedikit (kira-kira setengah sudu teh) keju krim.
  5. Dengan semua selesai, ia hanya tinggal goreng mereka dalam kelompok sehingga mereka berwarna perang keemasan.
  6. Selepas itu kami masukkan ke dalam sos bahawa pada ketika ini ia akan menjadi sangat montel dan kami menambah segelas air rebusan ayam. Campurkan dan masak selama beberapa minit dengan penutup.
  7. Seterusnya, kami menaikkan api dan masak tanpa penutup selama beberapa minit lagi supaya sos berkurangan semula.
  8. Akhirnya kami memadamkan api, biarkan 5 minit Dan akhirnya kami menikmati bebola daging cheesy panas ini dalam sos tomato pedas.
Resipi oleh Resepi Dapur at https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-con-queso-en-salsa-de-tomate-picante/